Roti Panggang Terbuka Timun dan Tuna Basil yang Renyah
Roti Panggang Terbuka Timun dan Tuna Basil yang Renyah
Resep Roti Panggang Terbuka Tuna Timun yang Sederhana dan Lezat
Rasakan harmoni sempurna antara timun renyah dan tuna basil yang beraroma! Roti panggang terbuka yang sehat ini mudah dibuat dan pilihan yang menyenangkan untuk sarapan atau camilan ringan.
Bahan- 2 lembar roti tawar
- 1 buah timun
- 1 kaleng tuna (tiriskan)
- 4 sdm yogurt plain
- 1 sdm pesto basil
- 1/5 sdm garam kasar (atau sejumput garam meja)
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci timun hingga bersih dan iris tipis. Taruh irisan timun dalam mangkuk, taburi dengan 1/5 sdm garam kasar, dan aduk perlahan. Diamkan selama sekitar 10 menit untuk mengeluarkan kelembapan berlebih. Langkah ini akan membuat timun menjadi ekstra renyah dan menyegarkan.
Step 2
Tiriskan tuna kalengan sepenuhnya menggunakan saringan. Penting untuk menghilangkan minyak sebanyak mungkin agar tidak terasa berminyak. Setelah ditiriskan, pindahkan tuna ke mangkuk berukuran sedang.
Step 3
Tambahkan 1 sdm pesto basil yang harum dan 4 sdm yogurt plain yang lembut ke dalam mangkuk berisi tuna yang sudah ditiriskan. Bumbui dengan sejumput lada hitam, jika diinginkan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata untuk membuat olesan tuna basil yang lezat.
Step 4
Panggang lembaran roti hingga berwarna cokelat keemasan, baik menggunakan pemanggang roti atau wajan. Oleskan campuran tuna basil yang sudah disiapkan secara merata di setiap lembar roti panggang.
Step 5
Susun irisan timun yang sudah ditiriskan dari langkah 1 di atas olesan tuna basil pada roti panggang. Tumpuk sedikit untuk presentasi yang menarik. Timun segar adalah bintangnya di sini!
Step 6
Terakhir, tambahkan sedikit lagi olesan tuna basil di atas timun untuk lapisan rasa tambahan, lalu hias dengan irisan timun yang sudah ditiriskan sebagai topping untuk melengkapi roti panggang terbuka Anda. Jangan ragu untuk menghias dengan herba segar atau tomat ceri untuk menambah warna dan rasa.
