Ubi Jalar Telur “Slut”
Ubi Jalar Telur “Slut”
Resep Ubi Jalar Telur “Slut” Super Mudah & Bergizi!
Ubi jalar manis dan lezat, terutama di musim dingin! Jika Anda bosan hanya makan ubi jalar rebus biasa, coba ‘Ubi Jalar Telur “Slut”‘ ini untuk pengalaman yang lebih bergizi dan beraroma. Sangat lembap, manis, dan benar-benar lezat.^^ Camilan yang sempurna dan bebas rasa bersalah bagi mereka yang sedang diet.
Bahan-bahan- 2 ubi jalar rebus ukuran sedang
- 1 telur segar
- 1 lembar keju cheddar
- Sedikit susu (untuk mengatur kekentalan)
- Sejumput garam (sesuai selera)
- Sejumput lada hitam (opsional)
- 1/2 genggam kacang campuran (pilihan Anda)
Instruksi Memasak
Step 1
Kupas kulit ubi jalar rebus yang hangat.
Step 2
Lumatkan ubi jalar yang sudah dikupas hingga halus dan tidak bergerindil menggunakan garpu atau penumbuk. Pastikan tidak ada gumpalan besar untuk tekstur yang konsisten.
Step 3
Tambahkan susu sedikit demi sedikit ke dalam ubi jalar yang dilumatkan dan aduk hingga mencapai kekentalan yang lembut dan lembap. Seharusnya bisa dioleskan tetapi tidak terlalu encer.
Step 4
Tambahkan sekitar setengah genggam kacang campuran favorit Anda ke dalam adonan ubi jalar dan aduk rata. Kacang-kacangan akan menambah kerenyahan dan rasa gurih yang menyenangkan.
Step 5
Siapkan mangkuk yang aman untuk microwave. Isi sekitar dua pertiga mangkuk dengan adonan ubi jalar. Buat lekukan kecil di tengahnya. Pecahkan satu telur segar dengan hati-hati ke dalam lekukan ini.
Step 6
Letakkan selembar keju cheddar di atas telur. Keju akan meleleh dengan indah, membungkus ubi jalar dan telur. Jika diinginkan, taburkan sejumput garam dan lada hitam di atas kuning telur. Lada hitam opsional.
Step 7
Untuk mencegah kuning telur pecah saat dipanaskan di microwave, tusuk perlahan 2-3 kali dengan tusuk gigi. Ini membantu agar matang merata tanpa pecah.
Step 8
Tutup mangkuk dengan plastic wrap dan buat 3-4 lubang kecil di plastic wrap dengan tusuk gigi agar uap bisa keluar. Panaskan di microwave selama 3-4 menit. Jika Anda lebih suka kuning telur matang sempurna, perpanjang waktu pemanasan di microwave.
Step 9
Keluarkan mangkuk dari microwave dengan hati-hati setelah selesai dan buka plastic wrap. Nikmati Ubi Jalar Telur “Slut” Anda yang hangat dan lezat segera. Ini bisa menjadi camilan yang mengenyangkan atau makanan ringan yang sempurna!
