Ensalada Refrescante de Tomate y Burrata
Ensalada Refrescante de Tomate y Burrata
La Armonía Perfecta de Tomates Frescos y Queso Burrata Cremoso: Una Receta de Ensalada Súper Sencilla
¿Alguna vez has pensado que una receta podría ser tan fácil? Con queso burrata y tomates, ingredientes básicos en muchas cocinas, puedes preparar rápidamente una ensalada simple pero hermosa para disfrutar. Este plato es perfecto como aperitivo ligero, visualmente atractivo y delicioso. Experimenta la magia de tomates frescos y cítricos, burrata lujosamente suave y las notas ligeramente amargas de la rúcula, que se unen para tentar tus papilas gustativas.
Ingredientes- 8 Tomates Cherry (elige tomates frescos y firmes)
- 1 Bola de Queso Burrata (mantenla refrigerada)
- 20g de Rúcula (enjuaga ligeramente bajo agua fría y seca)
- 3 Aceitunas Verdes (las aceitunas sin hueso facilitarán la preparación)
- 1 Cucharada de Glaseado de Vinagre Balsámico Blanco (para un toque de dulzura y acidez)
- Una pizca de Sal (al gusto)
- Una pizca de Pimienta Negra Recién Molida (realza el aroma y el sabor)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien los tomates cherry. Quítales el tallo y córtalos por la mitad. Coloca los tomates cortados de forma ordenada alrededor del borde de tu plato de servir, creando un hermoso contorno. Piensa en ellos como pétalos de una flor para un toque extra de elegancia.
Step 2
A continuación, coloca generosamente la rúcula preparada sobre los tomates. El sabor fresco y ligeramente picante de la rúcula añadirá una maravillosa profundidad a la ensalada.
Step 3
Ahora, arregla suavemente los tomates y la rúcula para que estén bien distribuidos y no demasiado amontonados. Esto asegura que el vibrante rojo de los tomates y el verde fresco de la rúcula sean visibles, haciendo la ensalada visualmente atractiva.
Step 4
Coloca suavemente la bola de queso burrata en el centro de la ensalada. Puedes presionarla ligeramente para permitir que parte de su interior cremoso asome, haciéndola aún más apetitosa. Coloca las 3 aceitunas verdes sin hueso al lado del queso burrata para añadir un color y textura contrastantes.
Step 5
Finalmente, rocía el glaseado de vinagre balsámico blanco uniformemente sobre toda la ensalada. Este glaseado unirá todos los sabores con su delicioso perfil dulce y ácido, añadiendo un acabado refrescante.
Step 6
Sazona con una pizca de sal y pimienta negra recién molida según tu preferencia. ¡Tu impresionante Ensalada de Tomate y Burrata está completa! Disfruta de este delicioso plato que es tan agradable a la vista como al paladar.
