Bakwan Zucchini dan Spam: Lauk Cantik untuk Acara Spesial
Bakwan Zucchini dan Spam: Lauk Cantik untuk Acara Spesial
Cara Membuat Bakwan Zucchini dan Spam yang Unik
Rasakan harmoni lezat antara zucchini yang manis dan spam yang gurih! Memperkenalkan resep Bakwan Zucchini dan Spam yang memikat dengan bentuknya yang unik. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, bakwan ini sempurna sebagai lauk yang memuaskan atau bahkan untuk menjamu tamu. Rasanya cukup lezat dengan sendirinya, membuatnya menyenangkan untuk semua orang, termasuk anak-anak! Pilihan menu yang bergizi dan lezat.
Bahan-bahan- 3/2 Zucchini
- 1 kaleng Spam (340g)
- 1 butir Telur
- 2 sdm Tepung Bumbu Serbaguna (atau tepung terigu)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan zucchini dan spam. Cuci bersih zucchini dan buang ujungnya. Potong zucchini menjadi irisan yang seragam, dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Iris spam dengan ketebalan yang serupa dengan zucchini. Memastikan ketebalan yang seragam sangat penting untuk tampilan akhir yang cantik.
Step 2
Mengiris zucchini dan spam dengan ketebalan yang sama akan mencegah bentuknya berantakan dan memastikan hasil yang menarik secara visual. Iris dengan hati-hati!
Step 3
Sebaiknya rebus spam sebentar dalam air mendidih sebelum digunakan. Ini membantu mengurangi kelebihan minyak dan rasa asinnya, sehingga lebih ringan. Setelah direbus, bilas dengan air dingin dan tiriskan hingga benar-benar kering.
Step 4
Sekarang bagian yang menyenangkan – membuat bentuknya! Gunakan pemotong kue, mungkin berbentuk bunga, untuk menekan kuat dan memotong bagian tengah irisan zucchini. Lakukan hal yang sama untuk irisan spam. Ini akan memudahkan untuk menukar bagian tengahnya nanti.
Step 5
Tukar bagian tengah yang Anda potong dari zucchini dan spam. Ini seperti menyusun puzzle, yang bisa sangat menyenangkan jika Anda memasak bersama anak-anak!
Step 6
Tekan perlahan spam ke bagian tengah bentuk zucchini. Taburkan sedikit tepung bumbu di satu sisi zucchini. Melapisi hanya satu sisi akan membantu menciptakan kontras warna yang lebih menarik nanti.
Step 7
Kocok telur hingga rata untuk membuat adonan telur. Celupkan sisi yang dilapisi tepung bumbu ke dalam adonan telur, pastikan terlapisi secara merata. Sekali lagi, melapisi hanya satu sisi dengan tepung bumbu dan adonan telur adalah kunci untuk warna yang indah.
Step 8
Panaskan wajan dengan minyak yang cukup di atas api kecil. Masak bakwan zucchini dan spam hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya. Memasak di atas api kecil memungkinkan mereka matang merata tanpa gosong.
Step 9
Letakkan bakwan di wajan dengan sisi yang dilapisi tepung bumbu dan adonan telur menghadap ke bawah. Setelah sisi bawah berwarna cokelat keemasan, balik perlahan dan masak sebentar sisi atasnya. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, karena ini dapat merusak bentuknya.
Step 10
Setelah matang, pindahkan Bakwan Zucchini dan Spam ke piring yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Jika ada bagian yang terlihat tidak rata atau berantakan, Anda bisa merapikannya dengan gunting.
Step 11
Tara! Bakwan Zucchini dan Spam Anda yang berbentuk indah dan lezat sudah siap. Nikmati sebagai hidangan yang memuaskan dengan semangkuk nasi hangat!
