Bagel de Ajo Dorado y Crujiente: Una Deliciosa Receta Casera
Bagel de Ajo Dorado y Crujiente: Una Deliciosa Receta Casera
Bagel de Ajo Fácil y Delicioso Hecho en Casa
¡El pan de ajo favorito de todos! La irresistible combinación de ajo picante y mantequilla dulce crea un sabor celestial. ¡No tires el pan duro o las sobras de pan! Esta receta te permite crear deliciosos baguettes de ajo con cualquier tipo de pan. ¡Disfruta del exterior perfectamente crujiente y el interior húmedo y sabroso de estos baguettes de ajo dorados, hechos en tu propia cocina!
Ingredientes para Bagel de Ajo- Baguette 3-4 porciones (o usa pan sobrante)
- Mantequilla sin sal 250g
- Leche condensada azucarada 80g (ajusta la dulzura al gusto)
- Ajo picado 50g (ajusta al gusto)
- Mayonesa 50g (¡para mayor riqueza!)
- Perejil seco en escamas 1g (para decorar y dar aroma)
- Sal 1g (para realzar el sabor)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la salsa para el bagel de ajo. Coloca 250g de mantequilla sin sal en un bol y calienta en el microondas durante aproximadamente 30 segundos a 1 minuto hasta que esté blanda. Una vez derretida la mantequilla, añade 80g de leche condensada azucarada, 50g de ajo picado, 50g de mayonesa, 1g de perejil seco en escamas y 1g de sal. Bate con un batidor o espátula hasta que todos los ingredientes se combinen suave y uniformemente. ¡Tu salsa de ajo rica y deliciosa está lista!
Step 2
Ahora, cortemos la baguette en trozos del tamaño de un bocado. Prepara tu baguette. (Si usas pan de molde, puedes cortarlo a lo largo o en cubos para una forma diferente). Si usas una baguette, córtala cuidadosamente por la mitad horizontalmente. Luego, corta cada mitad en 4 tiras a lo largo, y luego vuelve a cortar cada tira por la mitad. Esto creará una forma de palito de pan de ajo. Para una textura extra crujiente, también puedes cortar el pan finamente en rodajas.
Step 3
Es hora de cubrir generosamente el pan cortado con la salsa de ajo. Usando una brocha o cuchara, unta la salsa de ajo preparada de forma gruesa y uniforme sobre las superficies cortadas del pan. ¡Asegúrate de cubrir cada centímetro para un máximo sabor! Coloca las piezas de pan con salsa en una bandeja para hornear. Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén doradas. La parte superior debe estar de color marrón dorado y la salsa ligeramente derretida. Ajusta el tiempo de horneado según las especificaciones de tu horno.
Step 4
Estos baguettes de ajo calientes y recién horneados son un delicioso bocadillo por sí solos, pero combinan maravillosamente con café o leche. Si usas pan de molde, siéntete libre de cortarlo en varias formas como tiras largas o cubos para crear baguettes de ajo con formas únicas. ¡Disfruta de tus baguettes de ajo caseras al estilo cafetería! ¡Hazlos y disfrútalos!
