Elegante Bol de Arroz con Queso: El Resto de Pollo y Queso Lleno de Sabor
Elegante Bol de Arroz con Queso: El Resto de Pollo y Queso Lleno de Sabor
Una Comida Solo ‘Sofisticada’ con Sobras de Pollo y Queso Mozzarella
Transforma tus sobras de delicioso pollo y queso mozzarella del congelador en una comida elegante, digna de un restaurante, ¡perfecta para una experiencia de comida individual! Esta receta encanta tanto a niños como a adultos. Es rápida, fácil y increíblemente satisfactoria. ¡Pruébala! ♡
Ingredientes Principales- Resto de Pollo 5 piezas (ej. pollo frito coreano, pollo frito)
- Cebolla 1/2 mediana
- Cebolleta Verde 3 tallos
- Huevos 2 grandes
- Queso Mozzarella Rallado 1 puñado (aprox. 50-70g)
- Hojas de Lechuga 6 grandes
- Arroz Cocido Tibio 2 tazones
Salsa y Condimentos- Salsa de Soja 2 cucharadas
- Salsa de Ostras 1 cucharadita
- Sirope de Maíz (o Sirope de Oligosacáridos) 2 cucharadas
- Azúcar 1 cucharada
- Mirin (o Vino de Arroz para Cocinar) 1 cucharada
- Agua 4 cucharadas
- Mayonesa 2 cucharadas
- Glaseado Balsámico 2 cucharadas
- Salsa de Soja 2 cucharadas
- Salsa de Ostras 1 cucharadita
- Sirope de Maíz (o Sirope de Oligosacáridos) 2 cucharadas
- Azúcar 1 cucharada
- Mirin (o Vino de Arroz para Cocinar) 1 cucharada
- Agua 4 cucharadas
- Mayonesa 2 cucharadas
- Glaseado Balsámico 2 cucharadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Antes de empezar a cocinar, prepara todos los ingredientes necesarios. (Además de los ingredientes enumerados, necesitarás queso mozzarella, lechuga, mayonesa y glaseado balsámico, así que tenlos listos).
Step 2
En un bol pequeño, combina 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de ostras, 2 cucharadas de sirope de maíz, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de mirin y 4 cucharadas de agua. Revuelve bien hasta que el azúcar se disuelva para crear una deliciosa salsa.
Step 3
Casca 2 huevos en un bol y bátelos bien. (Para obtener huevos revueltos extra tiernos, puedes añadir aproximadamente 1 cucharada de leche a los huevos).
Step 4
Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo. Vierte los huevos batidos y revuelve suavemente con palillos para hacer huevos revueltos tiernos. Apaga el fuego cuando los huevos estén cocidos entre un 70% y 80%, dejando que el calor residual termine de cocinarlos.
Step 5
Corta la cebolla en juliana fina. Para el pollo sobrante, retira la carne de los huesos y desmenúzala en trozos del tamaño de un bocado.
Step 6
Añade las cebollas cortadas en juliana a una sartén caliente. Vierte una pequeña cantidad de la salsa preparada y saltea hasta que las cebollas estén tiernas y ligeramente caramelizadas, con cuidado de que no se quemen. Luego, añade el pollo desmenuzado y saltea junto para realzar el sabor.
Step 7
Coloca 2 tazones de arroz cocido tibio en tazones para servir. Rocía la salsa restante sobre el arroz y mezcla bien. Cubre el arroz mezclado generosamente con queso mozzarella rallado, luego cocina en el microondas durante unos 2 minutos hasta que el queso se derrita y el arroz esté caliente.
Step 8
Centra el arroz con queso en un plato de servir. Coloca hojas de lechuga rotas encima, seguidas de las cebollas y el pollo salteados, y finalmente, los huevos revueltos tiernos.
Step 9
Rocía mayonesa sobre los ingredientes en zigzag o con el diseño que prefieras. Usar una manga pastelera te dará un acabado más limpio y profesional.
Step 10
Al lado de la mayonesa, o en el lado opuesto, rocía artísticamente el glaseado balsámico. El rico y dulce glaseado balsámico añadirá otra capa de delicioso sabor.
Step 11
Finalmente, si tienes, decora con brotes o hojas tiernas para una presentación aún más apetitosa. ¡Disfruta de tu delicioso Bol de Arroz con Queso!
