Nasi Goreng Telur Mala Pedas Menggugah Selera
Nasi Goreng Telur Mala Pedas Menggugah Selera
Menu Sarapan Spesial Anda: Nasi Goreng Telur Mala yang Bikin Ketagihan
Resep spesial ini lahir dari rasa penasaran untuk menambahkan saus mala yang menggigit ke dalam nasi goreng telur yang biasa! Mungkin terasa sedikit tidak biasa pada awalnya, tetapi ini adalah nasi goreng menawan yang akan semakin Anda inginkan. Anda bisa membuatnya dengan mudah dan cepat di rumah, sempurna untuk hari apa saja, bukan hanya acara khusus. π
Bahan Utama- 1 mangkuk nasi campur biji-bijian (hangatkan dan siapkan)
- 2 butir telur segar
- 1 genggam daun bawang (iris halus)
Bumbu & Saus- 1 sdm saus mala yang bikin ketagihan (sesuaikan selera)
- 1 sejumput garam halus (untuk penyedap)
- 3 sdm minyak masak (jumlah banyak)
- 1 sdm saus mala yang bikin ketagihan (sesuaikan selera)
- 1 sejumput garam halus (untuk penyedap)
- 3 sdm minyak masak (jumlah banyak)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan yang Anda perlukan untuk hidangan ini dengan cermat. Mengiris halus daun bawang akan membuat proses menumis menjadi jauh lebih mudah. Jika Anda menyukai rasa mala yang lebih pedas, jangan ragu untuk menambahkan sedikit lebih dari 1 sendok makan untuk meningkatkan aroma mala yang kaya! π
Step 2
Dalam mangkuk bersih, pecahkan 2 butir telur segar dan tambahkan 1 sejumput garam halus. Kocok hingga tercampur rata. Setelah campuran telur siap, tambahkan 1 mangkuk nasi campur biji-bijian yang sudah dihangatkan. Gunakan sumpit atau spatula untuk mencampur nasi dan campuran telur secara perlahan, lapisi setiap butir nasi secara merata dengan campuran telur.
Step 3
Sekarang, saatnya mulai menumis. Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan 3 sendok makan minyak masak. Masukkan semua irisan daun bawang ke dalam wajan. Tumis daun bawang hingga berwarna cokelat keemasan dan harum, biarkan aromanya yang khas meresap ke dalam minyak.
Step 4
Setelah aroma daun bawang cukup keluar, tuangkan campuran nasi dan telur yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Mulailah menumis, gunakan spatula untuk memisahkan nasi agar tidak menggumpal. Pastikan telur matang dan tercampur rata dengan nasi, menciptakan tekstur yang lembut.
Step 5
Ketika campuran nasi dan telur sudah matang sekitar 80-90%, saatnya menambahkan saus mala. Tuangkan 1 sendok makan saus mala ke tengah wajan untuk rasa yang seimbang, lalu aduk cepat agar tercampur merata di antara butir-butir nasi. Saus mala akan berpadu baik dengan nasi, menciptakan warna yang lezat.
Step 6
Langkah ini adalah tips khusus untuk menambahkan tekstur unik pada nasi goreng Anda! Coba tekan nasi goreng dengan lembut ke dasar wajan menggunakan spatula saat Anda menumis. Ini akan sedikit memanggang beberapa butir nasi, menciptakan kerenyahan yang menyenangkan dan halus, mirip dengan dasar nasi goreng garing. Hati-hati jangan sampai gosong, cukup tekan ringan!
Step 7
Voila! Nasi Goreng Telur Mala Anda sudah selesai, menampilkan rasa pedas dan aromatik dari saus mala, telur gurih, dan nasi campur biji-bijian yang kenyal! Nasi goreng yang menggugah selera ini paling nikmat dinikmati selagi hangat. π Ini adalah pilihan sarapan yang sempurna dan tidak biasa!
