간단 꿀떡 레시피: 집에서 즐기는 달콤한 떡 만들기
간단 꿀떡 레시피: 집에서 즐기는 달콤한 떡 만들기
초간단 꿀떡 레시피
출출할 때 달콤한 떡이 당길 때, 딱 10분이면 완성되는 초간단 꿀떡 레시피를 소개합니다. 특별한 재료 없이도 집에서 쉽게 만들어 맛있는 간식을 즐겨보세요!
필수 재료- 밀가루 1큰술 (밥숟가락 기준)
- 우유 1큰술 (밥숟가락 기준)
- 꿀 1~2큰술 (밥숟가락 기준, 취향껏 조절)
- 물 2큰술 (밥숟가락 기준)
조리 방법
Step 1
넓은 볼이나 그릇에 밀가루 1큰술을 담아주세요. (밥숟가락 기준)
Step 2
물 2큰술을 밀가루 위에 부어주세요.
Step 3
주걱이나 숟가락을 이용해 밀가루와 물을 잘 섞어주세요. 덩어리 없이 부드러운 반죽이 되도록 섞어주는 것이 중요해요.
Step 4
반죽이 어느 정도 뭉쳐지면, 물을 1큰술 더 넣어 농도를 맞춰주세요. (총 물 3큰술 사용)
Step 5
반죽이 물처럼 너무 묽지도, 너무 되직하지도 않은, 약간 묽은 듯한 상태가 될 때까지 잘 섞어주세요. 마치 묽은 팬케이크 반죽과 비슷한 농도가 좋습니다.
Step 6
이제 우유 1큰술을 반죽에 넣고 부드럽게 섞어주세요. 우유가 들어가면 좀 더 부드러운 식감과 고소한 풍미를 더해줍니다.
Step 7
반죽이 묽은 물과 우유가 섞인 듯한, 매끄러운 상태가 되었습니다. 이 상태에서 단맛을 더할 차례예요.
Step 8
꿀 1~2큰술을 반죽에 넣고 다시 한번 잘 섞어주세요. 꿀의 양은 기호에 따라 조절하시면 됩니다. 달콤한 맛을 좋아하시면 2큰술을 넣어주세요.
Step 9
꿀이 들어가 반죽의 색이 살짝 짙어졌어요. 이대로 전자레인지 용기에 반죽을 옮겨 담아주세요. (전자레인지 사용 가능한 용기 사용)
Step 10
전자레인지에 넣고 50초간 돌려주세요. 처음에는 50초로 시작하고, 익힘 정도를 보면서 10~20초씩 추가로 돌려주시면 됩니다. 너무 오래 돌리면 딱딱해질 수 있으니 주의하세요.
Step 11
전자레인지에서 꺼내면 맛있는 꿀떡이 완성되었습니다! 따뜻할 때 바로 드시면 쫀득하고 달콤한 맛을 제대로 즐기실 수 있어요. 취향에 따라 콩가루나 견과류를 곁들여 드셔도 좋습니다.
