
もちもち甘い!ホットクワッフルパンケーキ
もちもち甘い!ホットクワッフルパンケーキ
ワッフルメーカーでプレス!とろーり甘いホットクがおしゃれなパンケーキに変身!
明日の朝は、ちょっと贅沢なブランチはいかがですか? もちもち食感のホットクと甘いバナナをワッフルメーカーでプレスするだけで、外はカリッと、中はとろーり甘い、新感覚のホットクパンケーキが完成! クリームチーズを添えれば、甘さの満足感は最高潮に。濃厚なアメリカンコーヒーとの相性も抜群です。おうちカフェがもっと楽しくなる、とっておきのデザートレシピを、世の中のすべてのレシピ、満開のレシピからお届けします。
主な材料- ホットク(市販品またはホットクミックス) 4個
- クリームチーズ 適量
- 完熟バナナ 1本
- 砂糖 大さじ2
- バター たっぷり
調理手順
Step 1
まずはバナナの準備をします。バナナの皮をむき、約1cm厚さに2等分してから、さらに縦半分に切ります。ワッフルメーカーにちょうど良いサイズに整えましょう。
Step 2
切ったバナナの断面に、砂糖大さじ2をまんべんなくまぶします。こうすることで、焼いたときにバナナが甘くキャラメリゼされ、香ばしさが引き立ちます。
Step 3
ワッフルメーカーを中弱火で予熱し、バターをたっぷりと溶かします。ホットクをワッフルメーカーの中央に置き、蓋をして約2〜3分ずつ、両面がきつね色になりカリッとするまで焼きます。ホットクがプレスされて、外はカリッと、中はもちもちの食感になりますよ。
Step 4
ホットクを焼いている間に、砂糖をまぶしたバナナも同じワッフルメーカーに並べます。ホットクと一緒に軽くプレスしながら、バナナが少し柔らかくなり、表面に美味しそうなキャラメル色が付くまで焼きます。焦げ付かないように、焼きすぎには注意しましょう。
Step 5
焼きあがったホットクを器に盛り付け、その上にとろりとしたクリームチーズをたっぷりと乗せます。最後に、温かいバナナをクリームチーズの上に飾れば、外カリ中もちの甘〜いホットクワッフルパンケーキの完成です!温かいアメリカンコーヒーと一緒に、至福のひとときをお楽しみください。

