Uncategorized

Ensalada de Pechuga de Pollo con Aderezo Oriental Aromático





Ensalada de Pechuga de Pollo con Aderezo Oriental Aromático

Comida Saludable para la Dieta: Cómo Preparar Ensalada de Pechuga de Pollo y Aderezo Oriental Casero

Ensalada de Pechuga de Pollo con Aderezo Oriental Aromático

La pechuga de pollo es una opción excelente para quienes cuidan su dieta y hacen ejercicio, gracias a su alto contenido de proteína magra. La facilidad para encontrar productos de pechuga de pollo de buena calidad la convierte en un ingrediente muy accesible. De las muchas formas de preparar pechuga de pollo, la ensalada es quizás la más sencilla y rápida. Las ensaladas no solo son fáciles de montar, sino que también brindan una manera fantástica de incorporar una variedad de vegetales nutritivos. Si bien el recuento de calorías puede variar según los ingredientes, las personas conscientes de su salud suelen optar por componentes más ligeros para mantenerla baja en calorías. Por lo tanto, la elección del aderezo es tan crucial como los ingredientes de la ensalada. He optado por un aderezo oriental, que tiene relativamente menos calorías y añade un sabor delicioso. Muchas personas renuncian al aderezo para reducir calorías, pero un aderezo sabroso realmente realza la experiencia de la ensalada. Este aderezo oriental complementa perfectamente la ensalada de pechuga de pollo, convirtiéndola en una comida satisfactoria y sabrosa. Sigue estas instrucciones paso a paso para crear fácilmente mi ensalada de pechuga de pollo personalizada y el aderezo oriental.

Información de la receta

  • Categoría : Ensalada
  • Categoría de ingredientes : Pollo
  • Ocasión : Dieta / Saludable
  • Método de preparación : Otros
  • Porciones : 2 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 30 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes de la Ensalada

  • Mezcla de lechugas 80g
  • Tomates cherry 7 piezas
  • Ajo 10 dientes (en láminas)
  • Pimiento amarillo 1/2 pieza
  • Pechuga de pollo 1 pieza (aprox. 150-200g)

Aderezo Oriental

  • Aceite de oliva 5 cucharadas
  • Salsa de soja 3 cucharadas
  • Zumo de limón 2 cucharadas
  • Azúcar 1/2 cucharada
  • Semillas de sésamo tostadas 1/3 cucharada
  • Sal una pizca
  • Pimienta una pizca

Instrucciones de preparación

Step 1

Para asegurar que tus vegetales se mantengan crujientes y frescos mientras preparas otros ingredientes, sumerge la mezcla de lechugas en agua fría durante unos 10 minutos. Este paso vital mantiene su textura vibrante. Asegúrate de escurrirlas completamente antes de armar la ensalada para evitar que quede aguada.

Step 1

Step 2

Retira los tallos de los tomates cherry, lávalos y luego córtalos por la mitad. Corta el pimiento amarillo en juliana fina. Estas adiciones coloridas harán que tu ensalada sea visualmente atractiva.

Step 2

Step 3

Sofríe el ajo en láminas a fuego medio hasta que adquiera un bonito color dorado. Cocinar a fuego alto puede quemar el exterior mientras deja el interior crudo, o resultar en un sabor a ajo crudo. Una vez dorado, transfiere las láminas de ajo a una toalla de papel para absorber el exceso de aceite, asegurando un sabor agradable y suave.

Step 3

Step 4

Utiliza el aceite residual en la sartén de sofreír el ajo para cocinar la pechuga de pollo. Sella por ambos lados hasta que esté dorada y bien cocida. Si la pechuga es gruesa, hacerle unos cortes ligeros puede ayudar a que se cocine de manera más uniforme. Una vez cocida, coloca la pechuga de pollo sobre una toalla de papel para drenar el exceso de grasa.

Step 4

Step 5

Después de escurrir, deja que la pechuga de pollo se enfríe un poco, luego córtala en trozos del tamaño de un bocado. Cortarlas demasiado pequeñas podría disminuir la satisfacción al masticar, así que apunta a trozos que sean fáciles de manejar con un tenedor.

Step 5

Step 6

Saca la mezcla de lechugas del agua fría y asegúrate de que estén completamente secas. Sécalas con toallas de papel o déjalas secar al aire en un colador. Este paso es crucial para evitar que la ensalada se diluya y se ponga blanda.

Step 6

Step 7

Dispón la mezcla de lechugas preparada de manera atractiva en un plato para servir. Cubre con la pechuga de pollo cortada, los tomates cherry y el pimiento amarillo. Finalmente, rocía generosamente tu aderezo oriental casero sobre la ensalada. ¡Tu deliciosa y nutritiva ensalada de pechuga de pollo está lista para ser disfrutada!

Step 7



Comentarios desactivados en Ensalada de Pechuga de Pollo con Aderezo Oriental Aromático