Pizza Tteok Lezat yang Bikin Ketagihan: Resep Pizza Unik
Pizza Tteok Lezat yang Bikin Ketagihan: Resep Pizza Unik
Ucapkan Selamat Tinggal pada Adonan Tepung! Cara Membuat Pizza Tteok Lezat, Pizza Kue Beras Panggang yang Menggugah Selera
Kelezatan kenyal dari kue beras Korea bertemu dengan rasa gurih pizza! Kami mempersembahkan resep Pizza Tteok unik yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga di malam yang hangat. Alih-alih adonan tradisional, kami menggunakan kue beras untuk sentuhan istimewa. Bersiaplah untuk jatuh cinta pada pesona makanan rumahan yang tak tertahankan ini!
Bahan-Bahan- 350g Tteokguk Tteok (tteok untuk sup, jenis yang lunak)
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang (cincang halus)
- 1/2 buah paprika merah (potong dadu kecil)
- 1 kaleng spam atau sosis favorit Anda (potong dadu kecil)
- 1 cangkir saus tomat (sekitar 200ml)
- 150g keju mozzarella (sesuaikan selera)
- Sejumput peterseli cincang (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Mari mulai membangun dasar Pizza Tteok Anda yang lezat! Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis sosis, bawang bombay, dan paprika merah yang sudah dipotong hingga bawang bombay menjadi bening. Langkah ini membantu mengeluarkan rasa manis alami dari sayuran, meningkatkan rasa saus.
Step 2
Setelah bawang bombay mulai lunak dan bening, tambahkan 1 cangkir (sekitar 200ml) saus tomat siap pakai. Aduk dan masak selama 1-2 menit lagi hingga saus tercampur rata dengan sayuran. Ini akan menciptakan dasar saus pizza yang kaya rasa. Jangan ragu untuk menambahkan sejumput garam dan merica sesuai selera jika diinginkan.
Step 3
Sekarang saatnya menampilkan bahan utamanya: tteok! Lumuri tipis wajan dengan sedikit minyak, lalu tata 350g tteokguk tteok dalam satu lapisan, pastikan tidak tumpang tindih. Masak dengan api sedang-kecil hingga tteok sedikit kecoklatan. Ini akan memberikan tekstur luar yang sedikit renyah dan dalam yang kenyal. Selagi tteok dimasak, oleskan saus pizza yang baru ditumis secara merata di atas tteok. Selanjutnya, taburkan 150g keju mozzarella dengan murah hati di atas saus. Kecilkan api, tutup wajan, dan biarkan hingga keju benar-benar meleleh dan lembut. Tarikan keju yang melar adalah tanda keberhasilan!
Step 4
Voila! Pizza Tteok Anda yang luar biasa siap disajikan. Sebagai sentuhan akhir, taburkan sejumput peterseli cincang segar di atas pizza yang sudah jadi. Ini menambah daya tarik visual yang indah dan aroma segar yang menjadikannya hidangan penutup yang lebih elegan. Sajikan segera selagi hangat dan nikmati setiap gigitan!
