Lezat Musim Panas! Resep Marinasi Tomat Segar & Manis
Lezat Musim Panas! Resep Marinasi Tomat Segar & Manis
Cocok Saat Tidak Nafsu Makan! Cara Membuat Marinasi Tomat Diet Musim Panas Super Mudah
Memperkenalkan resep marinasi tomat yang segar dan lezat, cocok untuk hari-hari musim panas yang panas saat nafsu makan mungkin berkurang. Hidangan sederhana ini, menampilkan tomat segar dengan saus manis dan asam, sangat baik sebagai salad atau hidangan pembuka. Buat dengan mudah dan nikmati hidangan yang luar biasa!
Bahan Penting- 4 buah tomat matang sempurna
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih tomat matang di bawah air mengalir. Buang bagian pangkal tangkai dengan pisau, dan buat sayatan dangkal berbentuk silang di bagian atas setiap tomat. Ini akan membuat pengupasan kulit jauh lebih mudah nanti.
Step 2
Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan tomat yang sudah disiapkan dengan hati-hati dan rebus sebentar selama kurang lebih 30 detik hingga 1 menit. Anda ingin kulitnya mulai sedikit mengelupas.
Step 3
Segera pindahkan tomat yang sudah direbus ke dalam mangkuk berisi air es atau air dingin untuk mendinginkannya. Setelah dingin, kupas kulitnya dengan lembut mengikuti sayatan silang yang Anda buat. Kulitnya seharusnya terkelupas dengan mulus.
Step 4
Cincang halus setengah buah bawang bombay. Dalam mangkuk pencampur, campurkan bawang bombay cincang dengan 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin, 3 sendok makan air lemon segar, 3 sendok makan madu, 1/2 sendok teh garam halus, dan sejumput peterseli kering cincang.
Step 5
Kocok atau aduk bahan saus hingga tercampur rata. Setelah saus halus dan teremulsi, tuangkan secara merata di atas tomat yang sudah dikupas kulitnya.
Step 6
Tutup tomat dengan plastic wrap atau pindahkan ke wadah kedap udara dan dinginkan di lemari es setidaknya selama satu hari agar rasa meresap. Setelah dimarinasi semalaman, Anda akan mendapatkan marinasi tomat yang dingin dan lezat dengan rasa yang dalam dan kompleks. Sajikan bersama sayuran salad untuk sentuhan kesegaran ekstra!
