상큼 달콤! 건강한 그릭 요거트 바크 레시피
상큼 달콤! 건강한 그릭 요거트 바크 레시피
간단하게 만드는 그릭 요거트 바크
입안 가득 퍼지는 신선함! 다이어트 중에도 안심하고 즐길 수 있는, 보기에도 예쁘고 맛도 좋은 그릭 요거트 바크를 소개합니다. 냉동실에서 굳혀 만드는 특별한 디저트로, 여름철 시원한 간식으로 제격이에요.
그릭 요거트 바크 만들기 위한 재료- 꾸덕한 그릭 요거트 3큰술
- 신선한 딸기 2개
- 냉동 블루베리 약간
- 치아씨드 약간
- 다양한 견과류 믹스 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 작은 사이즈의 용기나 틀을 준비하여 바닥에 종이 호일을 깔아주세요. 이렇게 하면 나중에 요거트 바크를 꺼내기 훨씬 수월합니다.
Step 2
준비된 용기에 꾸덕하고 진한 그릭 요거트 3큰술을 듬뿍 넣어주세요. 요거트의 진한 풍미가 맛의 핵심이에요.
Step 3
숟가락이나 주걱을 이용해 용기 바닥에 요거트를 부드럽고 평평하게 펴 발라주세요. 요거트 층이 너무 두껍지 않아야 잘 굳고 먹기 좋습니다. 약 0.5cm 두께가 이상적이에요.
Step 4
깨끗하게 씻어 꼭지를 제거한 딸기를 얇게 슬라이스하여 요거트 위에 보기 좋게 올려주세요. 딸기의 붉은색이 요거트와 어우러져 더욱 먹음직스럽게 보여요.
Step 5
새콤달콤한 맛을 더해줄 냉동 블루베리 몇 알을 골고루 뿌려 올려주세요. 냉동 블루베리는 요거트와 함께 굳으면서 시원한 식감을 더해줍니다.
Step 6
건강에 좋은 치아씨드를 솔솔 뿌려주세요. 치아씨드는 작은 점처럼 박혀 전체적인 비주얼을 풍성하게 만들어 줄 뿐만 아니라, 영양도 UP 시켜줍니다.
Step 7
마지막으로, 고소하고 씹는 맛이 좋은 믹스드 너트(호두, 아몬드, 캐슈넛 등)를 취향껏 올려주면 그릭 요거트 바크의 모든 재료 준비가 끝납니다!
Step 8
완성된 그릭 요거트 바크를 용기째 또는 틀에서 조심스럽게 분리하여 냉동실에 최소 2-3시간 동안 넣어 단단하게 굳혀주세요. 요거트가 완전히 얼어야 바크 형태로 즐길 수 있습니다.
Step 9
냉동실에서 꺼낸 단단하게 굳은 요거트 바크를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 칼을 찬물에 살짝 적셔 자르면 깔끔하게 잘린답니다.
Step 10
더운 여름날, 시원하고 건강하게 즐길 수 있는 비주얼도 훌륭한 그릭 요거트 바크! 이 초간단 레시피로 집에서도 근사한 디저트를 맛있게 만들어 보세요. 아이들 간식으로도 정말 좋아요!
