シャキシャキ山芋と甘いリンゴのハーモニー、超簡単やまリンゴサラダ
シャキシャキ山芋と甘いリンゴのハーモニー、超簡単やまリンゴサラダ
おうちで楽しむ超簡単ヘルシースナック：やまリンゴサラダのレシピ
安東（アンドン）の実家から届いた新鮮な山芋をたっぷり使って、誰でも簡単・スピーディーに作れる「やまリンゴサラダ」をご紹介します。軽やかでヘルシーながらも食欲をそそる魅力的なサラダで、忙しい日常の中でも健康的な一食やおやつを楽しんでみてください。食感が生きている山芋と爽やかなリンゴ、甘いメープルシロップの調和が絶妙です。
やまリンゴサラダの材料- 生の山芋（約100g程度） 少々
- 新鮮なリンゴ 1/2個
- 甘いメープルシロップ 大さじ1
- 香りの良いパセリのみじん切り 少々
調理手順
Step 1
今日の主役、生の山芋と新鮮なリンゴを準備します。山芋は皮をきれいに洗って準備し、リンゴは芯を取り除いてから皮ごと使っても良いでしょう。
Step 2
きれいに洗った生の山芋の皮を、ピーラーや包丁を使って薄く剥きます。皮を剥いた山芋は、シャキシャキとした食感を活かすために、できるだけ細く千切りにしてください。（山芋は触るとネバネバすることがありますので、調理用手袋を使うと便利です。）
Step 3
準備した千切りにした山芋を、きれいなサラダボウルやお皿の上に、見た目よく盛り付けます。こうすることで、サラダにボリュームが出て、より美味しそうに見えます。
Step 4
リンゴは芯を取り除き、山芋と同じくらいの太さの細切りにします。リンゴの甘酸っぱさが、山芋のあっさりとした味わいとよく調和します。
Step 5
千切りにしたリンゴを、山芋の上に均等に重ねていきます。混ざらないようにそっと乗せると、形がよりきれいに仕上がります。
Step 6
次は甘みを加える番です。準備したメープルシロップ大さじ1を、サラダ全体に均一にかけます。お好みで量を調整してください。
Step 7
最後に、香りを加えるためのパセリのみじん切りをパラパラと振りかけます。パセリのみじん切りがサラダの色合いを引き立て、風味を加えてくれるでしょう。完成です！
Step 8
本当に簡単でしょう？このように超簡単なレシピで作った、ヘルシーで美味しいやまリンゴサラダをぜひお楽しみください。軽く楽しむのにも、健康的な食事を摂るのにもぴったりです。美味しく召し上がれ！
