탱글탱글 귀여운 젤리곰 만들기
탱글탱글 귀여운 젤리곰 만들기
집에서 간단하게 만드는 하리보st 젤리 곰 레시피
아이들 간식으로도, 홈카페 디저트로도 딱! 좋아하는 과일 주스로 알록달록 귀여운 젤리곰을 만들어 보세요. 하리보 젤리 부럽지 않은 탱글한 식감과 달콤한 맛이 일품이랍니다.
젤리곰 만들기 재료- 좋아하는 과일 주스 200ml (예: 포도, 딸기, 오렌지 주스)
- 한천가루 2큰술
- 설탕 8큰술 (주스의 당도에 따라 가감하세요)
조리 방법
Step 1
냄비에 준비한 과일 주스 200ml를 붓고, 한천가루 2큰술과 설탕 8큰술을 넣어주세요. 거품기나 주걱을 이용해 가루 재료들이 뭉치지 않도록 주스와 완전히 잘 섞어줍니다. 중불에 올리고, 눌어붙지 않도록 계속 저어가며 끓여주세요. 끓기 시작하면 1~2분 정도 더 끓여 한천이 완전히 녹도록 합니다.
Step 2
젤리 모양을 잡아줄 몰드(곰돌이 모양, 또는 원하는 모양)를 준비해주세요. 끓인 젤리액을 조심스럽게 몰드에 나누어 붓습니다. 몰드에 가득 채우기보다는 약간 여유 있게 붓는 것이 좋습니다. 젤리액이 뜨거우니 화상에 주의하세요.
Step 3
젤리액을 부은 몰드를 실온에서 10~15분 정도 식힌 후, 냉장고에 넣어 1시간 이상 충분히 굳혀줍니다. 젤리가 완전히 굳었는지 확인한 후, 몰드 가장자리를 손가락으로 살짝 눌러주거나 몰드를 뒤집어 젤리를 조심스럽게 분리해냅니다. 이렇게 귀여운 젤리곰이 완성되었어요!
Step 4
와~ 정말 탱글탱글하고 귀엽지 않나요? 직접 만든 젤리곰은 식감도 좋고 맛도 훨씬 좋답니다. 여러 가지 색깔의 주스로 만들어 다양하게 즐겨보세요!
