Roti Panggang Telur Keju yang Mengenyangkan
Roti Panggang Telur Keju yang Mengenyangkan
Hidangan Mengenyangkan! Roti Panggang Telur Keju Lezat!
Roti panggang istimewa ini memiliki bagian tengah roti yang dilubangi, diisi dengan adonan telur gurih dan banyak isian. Sangat cocok untuk sarapan, memberikan awal hari yang bergizi dan lezat. Kombinasi roti renyah, telur lembut, dan keju leleh benar-benar nikmat, memberikan energi yang cukup. Sangat menarik karena siapapun bisa membuatnya dengan mudah.
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar
- 40g bacon tebal
- 300g bawang bombay segar
- 50g tomat matang
- 4 butir telur
- 10g mentega
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
- 1 lembar keju cheddar
- 1 lembar ham olahan
- 1 lembar keju mozzarella
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dengan hati-hati potong bagian tengah dari setiap 2 lembar roti tawar menggunakan pisau. Berhati-hatilah agar roti tidak hancur, biarkan pinggiran tetap utuh untuk membentuk seperti mangkuk.
Step 2
Kupas bawang bombay lalu potong dadu kecil dan seragam, sekitar 0.5 cm. Menonjolkan rasa manis alami bawang bombay sangat penting.
Step 3
Cuci bersih tomat matang. Kemudian, gunakan ujung pisau untuk dengan hati-hati membuang biji dari bagian tengah setiap tomat. Membuang biji akan membuat tekstur roti panggang lebih bersih.
Step 4
Potong tomat yang sudah dibuang bijinya menjadi dadu kecil, ukurannya mirip dengan bawang bombay, sekitar 0.5 cm. Rasa segar dan sedikit asam dari tomat akan menambah dimensi yang menyenangkan.
Step 5
Letakkan irisan bacon tebal di wajan di atas api sedang. Masak hingga kedua sisi berwarna coklat keemasan dan renyah, biarkan sebagian lemaknya keluar untuk rasa maksimal.
Step 6
Setelah renyah, pindahkan bacon ke piring yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Kemudian, cincang halus bacon menjadi potongan-potongan sekitar 0.5 cm. Rasa asin dari bacon akan meningkatkan rasa keseluruhan roti panggang.
Step 7
Sekarang, mari siapkan adonan telur. Pecahkan 4 butir telur segar ke dalam mangkuk bersih. Kocok perlahan hingga kuning dan putih telur tercampur rata.
Step 8
Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu, bawang bombay, dan bacon cincang ke dalam telur kocok. Bumbui dengan sejumput lada hitam sesuai selera Anda, dan aduk semuanya hingga rata. Pastikan isian yang melimpah tercampur merata dalam adonan telur.
Step 9
Lelehkan 10g mentega di wajan di atas api sedang-kecil. Setelah mentega meleleh, letakkan salah satu roti tawar yang sudah disiapkan (dengan bagian tengah berlubang) ke dalam wajan. Tuangkan adonan telur ke atas roti, biarkan mengisi rongga sepenuhnya.
Step 10
Terus masak di atas api sedang-kecil. Setelah adonan telur mulai mengeras, masak hingga bagian bawah roti berubah menjadi coklat keemasan yang lezat, sekitar 3-4 menit. Kemudian, balikkan roti panggang dengan hati-hati ke sisi lain. Ulangi proses ini untuk membuat total 2 roti panggang isi telur.
Step 11
Di wajan terpisah (atau setelah membersihkan wajan yang sama), tambahkan sedikit mentega dan panaskan dengan api kecil. Letakkan salah satu roti panggang yang sudah matang (sisi matangnya di atas) ke wajan. Tutupi seluruh permukaan dengan 1 lembar keju cheddar, pastikan menutupi lubang.
Step 12
Susun 1 lembar ham olahan dengan rapi di atas keju cheddar. Ham akan meleleh bersama keju, menambahkan rasanya yang gurih.
Step 13
Taburkan 1 lembar keju mozzarella dengan murah hati di atas ham. Keju mozzarella akan meleleh dengan indah, membantu menyatukan semua isian.
Step 14
Terakhir, letakkan dengan hati-hati roti panggang kedua yang sudah matang (sisi matangnya di atas) di atas keju dan ham. Jaga api tetap kecil dan tutup wajan, atau gerakkan wajan dengan lembut, agar keju meleleh sepenuhnya dan kedua sisi roti menjadi coklat keemasan. Ini mungkin memakan waktu sekitar 5-7 menit.
Step 15
Setelah keju benar-benar meleleh dan roti berwarna coklat keemasan yang sempurna, Roti Panggang Telur Keju lezat Anda siap! Sajikan segera selagi hangat. Ini akan menjadi hidangan yang sangat memuaskan.
