餃子と薬味

• 冷凍水餃子 20個: 市販の冷凍水餃子を使えば便利です。お好みのブランドや種類を選んでください。
• 長ねぎ 1/3本: 約5cmの長さに準備し、小口切りにします。薬味として使うことで、餃子の風味を豊かにします。
• ごま油 小さじ1: 香ばしさを加え、餃子がくっつくのを防ぎます。仕上げに回しかけましょう。

特製タレ

• 濃口醤油 大さじ2: タレの基本となる塩味と旨味を加えます。
• 酢 大さじ1: 酸味で後味をさっぱりさせ、全体の味のバランスを整えます。
• オリゴ糖（または水あめ、砂糖） 大さじ1: ほんのりとした甘みと照りを加えます。砂糖でも代用可能ですが、オリゴ糖を使うとよりまろやかな甘さになります。
• 水 大さじ4: タレの濃度を調整し、材料を均一に混ぜ合わせるのを助けます。
• 粗挽き唐辛子（韓国産） 小さじ0.5: ピリッとした辛さと食欲をそそる風味を加えます。お子様がいる場合は量を調整するか、省略しても良いでしょう。