Bibimbap de Pato Ahumado Tierno
Bibimbap de Pato Ahumado Tierno
[Recomendado para Diabéticos] Bibimbap Saludable y Bajo en Grasa con Pato Ahumado Alto en Proteínas
¡Prepara un delicioso bibimbap lleno de nutrientes con sabroso pato ahumado! El pato ahumado no solo es bajo en grasa y alto en proteínas, sino que también es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden ayudar a eliminar toxinas del cuerpo. Disfruta de una comida saludable y reconfortante con este bibimbap de pato ahumado, que deleitará tu paladar con su textura masticable y jugosa. ¡No te pierdas las variadas recetas para diabéticos en el canal de YouTube ‘Ddo-meok-jji’! ♥
Ingredientes Principales- 200g de láminas de pato ahumado
- 5-6 hojas de lechuga fresca
- 1/4 cebolla
Salsa- 1 cucharada de hojuelas de chile rojo (gochugaru)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 0.5 cucharada de alulosa
- 0.5 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo
- 1 cucharada de hojuelas de chile rojo (gochugaru)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 0.5 cucharada de alulosa
- 0.5 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien las hojas de lechuga fresca y sécalas. Luego, córtalas en juliana fina, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Pela la cebolla y córtala también en juliana fina, de un grosor similar. Preparar las verduras de esta manera facilita su mezcla con el pato ahumado.
Step 2
Antes de cocinar, blanquea ligeramente el pato ahumado en agua hirviendo durante 1-2 minutos. Este paso ayuda a eliminar cualquier impureza o exceso de grasa, lo que resulta en un sabor más limpio y refinado. Escurre las láminas de pato blanqueadas y déjalas enfriar un poco antes de cortarlas en trozos del tamaño de un bocado.
Step 3
Ahora, preparemos la deliciosa salsa. En un bol pequeño, combina 1 cucharada de gochugaru (hojuelas de chile rojo), 2 cucharadas de salsa de soja, 0.5 cucharada de alulosa para un dulzor saludable, y 0.5 cucharada de aceite de sésamo fragante. Mezcla todo con una cuchara hasta que esté bien integrado. Esto creará tu sabrosa salsa para bibimbap.
Step 4
Sirve el arroz caliente extendido uniformemente en un bol. Coloca artísticamente la cebolla en juliana fina, la lechuga crujiente y las apetitosas láminas de pato ahumado sobre el arroz. Finalmente, rocía la salsa preparada sobre los ingredientes y espolvorea con semillas de sésamo. ¡Tu bibimbap de pato ahumado, nutritivo y delicioso, estará listo para disfrutar! ¡Mezcla bien y saborea cada bocado 🙂
