Sirup Stroberi Manis Buatan Rumah
Sirup Stroberi Manis Buatan Rumah
Resep Sirup Stroberi Lezat yang Mudah Dibuat Siapa Saja
Stroberi sedang musim sekarang! ^^ Buatlah sirup stroberi dan simpan di kulkas Anda. ^^ Rasanya lezat jika dicampur dengan smoothie yogurt atau yogurt tawar. ^^
Bahan-Bahan- 500g Stroberi segar
- 500g Gula pasir
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 500g stroberi segar. Sebelum dicuci di bawah air mengalir, rendam stroberi dalam air yang diberi beberapa tetes cuka selama kurang lebih 5 menit. Ini membantu menghilangkan sisa pestisida atau kotoran. Setelah direndam, bilas stroberi dengan hati-hati di bawah air dingin yang mengalir, lalu buang bagian hijaunya (batangnya) dengan rapi.
Step 2
Masukkan stroberi yang sudah dibersihkan ke dalam panci atau mangkuk. Gunakan spatula atau garpu untuk sedikit menghancurkan stroberi. Jangan menghancurkannya sampai benar-benar halus; biarkan sedikit tekstur kasar agar sirup stroberi Anda lebih kaya rasa.
Step 3
Tambahkan 500g gula pasir ke dalam stroberi yang sudah dihancurkan. Anda bisa sedikit menyesuaikan jumlah gula, mungkin antara 450g hingga 500g, tergantung pada tingkat kemanisan stroberi dan preferensi Anda. Aduk rata hingga gula tercampur sempurna dengan stroberi. Diamkan selama sekitar 10-15 menit, atau sampai gula benar-benar larut.
Step 4
Siapkan toples kaca atau wadah penyimpanan yang bersih dengan cara mensterilkannya, baik dengan merebusnya atau mencucinya hingga bersih. Setelah wadah steril, pindahkan sirup stroberi yang sudah jadi ke dalamnya dan tutup rapat. Simpan sirup di dalam lemari es. Sebaiknya biarkan matang selama setidaknya satu hari sebelum digunakan. Nikmati sirup stroberi ini dengan sesendok penuh di atas yogurt tawar untuk hidangan penutup manis dan asam yang lezat! Sirup ini juga sangat enak dioleskan pada roti panggang atau dicampur dengan air soda untuk membuat sirup stroberi yang menyegarkan.
