Resep Jagung ‘Narkoba’ Homemade yang Bikin Ketagihan
Resep Jagung ‘Narkoba’ Homemade yang Bikin Ketagihan
Anda akan mengerti mengapa disebut ‘Jagung Narkoba’ begitu Anda mencicipinya!
Jagung yang saya beli dari supermarket tampaknya sudah agak tua dan keras sehingga kurang nikmat jika hanya direbus. Oleh karena itu, saya memutuskan untuk mencoba metode ‘Jagung Narkoba’ dengan memanggangnya. Wah, ternyata rasanya sangat lezat! Resep ini mengubah jagung biasa menjadi camilan yang tak tertahankan dengan glasir manis dan gurih yang lezat.
Bahan Jagung dan Saus- 2 buah jagung rebus
- 1 sdm mayones
- 1 sdm mentega
- 1 sdm gula
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, bilas 2 buah jagung rebus, keringkan dengan lap, lalu potong masing-masing jagung menjadi dua bagian yang mudah dimakan menggunakan pisau. Hal ini akan membantu saus melapisi jagung secara merata dan membuatnya lebih mudah untuk dimakan.
Step 2
Di wajan yang dipanaskan dengan api sedang-kecil, tambahkan 1 sendok makan mentega dan 1 sendok makan mayones. Setelah mentega mulai meleleh, aduk perlahan dengan spatula atau sumpit untuk menggabungkan kedua bahan. Terus aduk perlahan, hati-hati jangan sampai gosong, untuk membuat dasar saus yang lembut.
Step 3
Setelah mentega dan mayones tercampur rata dan memiliki konsistensi yang lembut, tambahkan 1 sendok makan gula. Aduk terus hingga gula larut, pastikan tidak menggumpal. Perhatikan agar saus tidak menjadi terlalu kental.
Step 4
Sekarang, masukkan potongan jagung ke dalam wajan dengan saus yang sudah disiapkan. Putar jagung saat dimasak, biarkan saus melapisi semua sisi secara merata. Anda akan melihat jagung berubah menjadi coklat keemasan dan saus sedikit terkaramelisasi, mengeluarkan aroma yang harum. Pastikan untuk memutar jagung sesekali agar matang merata.
Step 5
Setelah jagung berwarna coklat keemasan dan matang sempurna, angkat dengan hati-hati dari wajan dan tusukkan ke tusuk sate. Jagung ‘Narkoba’ Anda siap dinikmati sebagai camilan lezat untuk anak-anak atau teman minuman yang sempurna! Jagung ini paling enak disajikan selagi hangat.
