Sándwich Cremoso y Sabroso de Huevo y Atún
Sándwich Cremoso y Sabroso de Huevo y Atún
Receta Fácil de Desayuno: Delicioso Sándwich de Huevo y Atún y Cómo Hacer Ensalada de Atún
Presentamos el Sándwich Perfecto de Huevo y Atún, ideal para un desayuno rápido y satisfactorio o como un delicioso complemento para el almuerco. La textura cremosa de los huevos cocidos combinada con la rica ensalada de atún crea una experiencia de sabor maravillosamente rica, realzada por un toque de mermelada de naranja ácida para un giro único. Este sándwich también es un excelente bocadillo para los niños. Disfrute de una comida deliciosa con esta receta fácil de preparar.
Ingredientes para el Sándwich- 1 lata (135g) de atún, escurrido
- 4 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos grandes
- 4 rebanadas de queso cheddar
- Mermelada de naranja (o tu mermelada favorita) al gusto
Aderezo para la Ensalada de Atún- 5 cucharadas de maíz dulce, escurrido
- 3 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de pepinillos encurtidos (dill pickles) finamente picados
- 2 cucharadas de arándanos secos (cranberries)
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza con miel (honey mustard)
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de azúcar
- Pizca de pimienta negra
- Pizca de perejil seco
- 5 cucharadas de maíz dulce, escurrido
- 3 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de pepinillos encurtidos (dill pickles) finamente picados
- 2 cucharadas de arándanos secos (cranberries)
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza con miel (honey mustard)
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de azúcar
- Pizca de pimienta negra
- Pizca de perejil seco
Instrucciones de preparación
Step 1
Abre la lata de atún. Inclina la tapa ligeramente para escurrir todo el aceite. Esto prepara el atún para la ensalada.
Step 2
Escurre el maíz dulce de la lata y enjuágalo bajo agua corriente. Si te sobra maíz, divídelo en porciones y congélalo para usarlo en el futuro en platos como arroz frito o maíz gratinado.
Step 3
Pica finamente la cebolla y los pepinillos encurtidos. Picarlos muy finamente asegura una textura agradable en la ensalada.
Step 4
Hierve los huevos hasta que estén duros. Una yema firme se mezcla bien en la ensalada.
Step 5
Para obtener consejos sobre cómo cocer huevos perfectamente, consulta este enlace a la receta: @7003676
Step 6
Una vez que los huevos estén cocidos, pélalos y machácalos o pícalos finamente con un tenedor o cuchillo. Intenta conseguir una textura que no sea demasiado grumosa.
Step 7
En un bol grande, combina el atún escurrido, el maíz, la cebolla picada, los pepinillos picados, los arándanos secos y los huevos machacados. Añade la mayonesa, la mostaza con miel, el queso parmesano rallado, el jugo de limón fresco y el azúcar. Sazona con una pizca de pimienta negra y perejil seco. Añadir queso parmesano no solo realza el sabor salado, sino que también ayuda a espesar ligeramente el aderezo.
Step 8
Mezcla todos los ingredientes suavemente hasta que estén bien combinados. ¡Tu deliciosa ensalada de huevo y atún está lista! Puedes usarla inmediatamente o refrigerarla por un corto tiempo.
Step 9
Toma 4 rebanadas de pan. Para sándwiches prolijos, coloca dos rebanadas juntas y usa un cuchillo de sierra para cortar los bordes, eliminando la corteza. (Las cortezas sobrantes se pueden convertir en pan rallado o disfrutar solas).
Step 10
Unta una capa fina de mermelada de naranja (o tu mermelada preferida) en la cara interior de cada una de las rebanadas de pan inferiores. Cubre con una rebanada de queso cheddar, luego añade generosamente la ensalada de huevo y atún sobre el queso. Puedes encontrar la receta de mermelada de naranja aquí: @6996724. Finalmente, coloca las rebanadas de pan restantes encima para completar los sándwiches.
Step 11
Usando un cuchillo de sierra, corta cuidadosamente cada sándwich por la mitad. Espolvorea un poco de perejil seco en los bordes cortados para un toque decorativo. ¡Disfruta de tu sándwich de huevo y atún, salado, ácido y cremoso!
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