ヘルシーダイエットおやつ：水ようかん（寒天ゼリー）の作り方
ヘルシーダイエットおやつ：水ようかん（寒天ゼリー）の作り方
ダイエットに最適！シンプルで美味しい水ようかん（寒天ゼリー）
ダイエット中のあなたにぴったりの、低カロリーで満足感の高い「水ようかん（寒天ゼリー）」をご紹介します。食事の置き換えや小腹が空いたときのおやつに最適で、罪悪感なく楽しめます。甘さ控えめのさっぱりとした味わいが特徴ですが、お好みで香ばしいきな粉や甘いシロップを添えれば、さらに豊かな味わいのデザートに変身します。健康も美味しさも両方手に入れる、特別なレシピをぜひお試しください！
材料- きれいな水 500ml
- 良質な粉寒天（ところてん用）1袋（4g）
調理手順
Step 1
まず、冷たい水を約500ml用意します。広めの鍋にこの冷たい水を注ぎ、準備した粉寒天1袋（合計4g）をすべて加えます。泡だて器やスプーンで軽く混ぜてダマにならないようにしてから、中弱火でゆっくりと加熱し始めます。沸騰したら、さらに約1〜2分間煮て、寒天が完全に溶けるようにしてください。焦げ付きや鍋底にくっつくのを防ぐために、絶えずかき混ぜることが大切です。
Step 2
寒天が完全に溶けて透明になった熱い液体を火から下ろします。用意しておいたきれいな型（四角、丸など、形はお好みで）にそっと流し入れます。熱い液体を注ぐ際は、鍋の取っ手をしっかり持ち、周りに飛び散らないように注意してください。型に流し入れた液体を、まず常温で十分に冷まし、その後冷蔵庫に入れて最低2〜3時間以上しっかりと冷やし固めます。完全に冷えることで、ぷるぷるとした食感が生まれます。
Step 3
冷蔵庫から取り出した、しっかりと固まった水ようかん（寒天ゼリー）を食べやすい大きさにカットします。サイコロ状、四角、お好みの形に切り分けてください。スプーンですくって食べたり、串に刺して楽しむのも良いでしょう。お好みで、炒りきな粉を振りかけて香ばしくいただくのもおすすめです。また、はちみつ、メープルシロップ、またはフルーツソースなどを添えて、甘く楽しむこともできます。どんな組み合わせでも、健康的で美味しいダイエットおやつが完成します。
