Resep Tumis Kenari Bawang Putih Renyah & Gurih
Resep Tumis Kenari Bawang Putih Renyah & Gurih
Tumis Kenari Bawang Putih Gurih Lezat yang Disukai Anak-Anak!
Memperkenalkan lauk pauk bernutrisi dan lezat yang sempurna untuk seluruh keluarga: Tumis Kenari Bawang Putih! Kombinasi kenari renyah dan bawang putih pedas namun manis sungguh luar biasa. Bahkan anak-anak yang biasanya pemilih soal kacang-kacangan akan melahap hidangan ini sebagai pendamping nasi yang gurih. Tingkatkan santapan Anda dengan hidangan sederhana namun mengesankan ini yang akan memperkaya meja makan Anda.
Bahan Utama- 1 cangkir bawang putih kupas (sekitar 100g)
- 2 cangkir kenari (sekitar 200g)
- 2 sdm minyak zaitun
Bumbu- 1/2 sdm kecap asin
- 1.5 sdm madu atau sirup jagung
- 1/2 sdm biji wijen sangrai
- 1/2 sdm kecap asin
- 1.5 sdm madu atau sirup jagung
- 1/2 sdm biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan kenari dan bawang putih Anda. Jika menggunakan bawang putih utuh, cuci bersih dan keringkan. Bawang putih iris atau cincang juga bisa digunakan. Untuk kenari, Anda bisa menggunakannya utuh atau memecahnya sedikit menjadi ukuran sekali gigit.
Step 2
Jika menggunakan bawang putih utuh, potong menjadi 1-2 bagian dengan pisau atau gunting agar ukurannya lebih kecil. Ini akan membantu bawang putih matang lebih cepat dan menyerap bumbu dengan lebih baik, membuatnya jauh lebih lezat.
Step 3
Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan dengan api kecil. Tumis perlahan bawang putih yang sudah disiapkan. Penting untuk memasak bawang putih dengan api kecil untuk mencegah gosong, agar rasa manis dan aromanya berkembang secara alami. Bawang putih harus mulai sedikit berwarna keemasan.
Step 4
Setelah bawang putih harum, tambahkan kenari yang sudah disiapkan dan tumis bersama. Sama seperti bawang putih, memasak kenari dengan api kecil mencegahnya gosong dan mempertahankan rasa gurihnya. Tumis selama sekitar 2-3 menit, biarkan bawang putih dan kenari menyatu.
Step 5
Sekarang, kecilkan api ke pengaturan terendah atau matikan sementara. Tambahkan 1/2 sendok makan kecap asin dan aduk cepat menggunakan sisa panas wajan. Pastikan kecap asin tidak gosong dengan mengaduk cepat.
Step 6
Terakhir, tambahkan 1,5 sendok makan madu (atau sirup jagung) dan aduk cepat lagi untuk memberikan kilau. Anda dapat menyesuaikan jumlah madu sesuai selera. Taburkan 1/2 sendok makan biji wijen sangrai di atasnya untuk menggandakan rasa gurih. Tumis Kenari Bawang Putih lezat Anda siap! Anda akan menemukan betapa lezatnya bawang putih itu sendiri selama proses ini.
