今日は、家族みんなで集まって楽しい食事をする予定です。父は汁物があればご飯が進むタイプで、母はこんにゃくだけ苦手で、それ以外は何でもよく食べるので、ランチのメニュー選びにそこまで制約はありません。しかし、久しぶりに兄弟以外、家族全員で食卓を囲む日なので、いつもより豪華で美味しい料理を用意したいと思いました。豚肉の甘辛炒め（チェユッポックン）や、カルビチム、ポッサムも良いですが、今日はなんだか鶏肉が食べたい気分！そこで、老若男女問わずみんなが大好きな安東蒸し鶏（アンドンチムタク）を選びました。ボリューム満点の鶏肉と、シャキシャキの野菜、そしてもちもちの春雨の夢のような組み合わせ！まずは黄金比率のソースの作り方から、簡単で美味しい安東蒸し鶏のレシピまで、詳しくご紹介します。さて、両親の反応はどうだったのでしょうか？ぜひお楽しみに！