Uncategorized

Kalguksu (Sup Mi) Daging Kerang yang Kaya Rasa dan Menyegarkan





Kalguksu (Sup Mi) Daging Kerang yang Kaya Rasa dan Menyegarkan

Kalguksu Daging Kerang dengan Kuah Kental dan Daging Kerang yang Lembut, Sempurna untuk Musim Ini

Kalguksu (Sup Mi) Daging Kerang yang Kaya Rasa dan Menyegarkan

Resep ini memperkenalkan kalguksu kerang dengan rasa yang dalam dan menyegarkan, dibuat dengan kerang segar musiman. Anda dapat menikmati sup mi yang sangat lezat tanpa perlu membuat kaldu terpisah atau menambahkan bumbu tambahan, semua berkat rasa umami kaya yang dilepaskan secara alami oleh kerang itu sendiri. Kombinasi mi kalguksu yang kenyal dan daging kerang yang lembut sungguh istimewa, menjadikannya pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh di hari yang dingin. Putri saya juga sangat menyukai hidangan ini! Pastikan untuk mencobanya selama musim kerang.

Informasi Resep

  • Kategori : Mie & Pangsit
  • Kategori Bahan : Lainnya
  • Kesempatan : Cepat & Mudah
  • Metode Memasak : Rebus
  • Porsi : 4 porsi
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan

  • 1 porsi mi kalguksu segar
  • 4 cangkir kaldu kerang (sekitar 800ml)
  • 1 cangkir daging kerang matang dan bersih
  • 2 cangkir air (sekitar 400ml) (untuk menyesuaikan kekentalan kaldu)

Bumbu & Hiasan

  • 1/2 sdt bawang putih cincang
  • 1/4 cangkir daun bawang cincang

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, dalam panci, campurkan 4 cangkir kaldu kerang dan 2 cangkir air. Didihkan dengan api besar. Setelah kaldu mulai mendidih, bilas mi kalguksu di bawah air bersih dan masukkan ke dalam panci. Aduk perlahan untuk mencegah mi saling menempel saat dimasak.

Step 2

Setelah sekitar 3-4 menit, ketika mi mulai melunak, tambahkan daging kerang matang yang sudah disiapkan dan masak bersama. Sebaiknya jangan terlalu matang kerangnya agar tidak hancur.

Step 3

Ketika mi hampir matang sempurna dan kaldu kembali mendidih, tambahkan 1/2 sdt bawang putih cincang dan aduk rata. Biarkan mendidih sebentar lagi agar rasa bawang putih meresap ke dalam kaldu.

Step 4

Terakhir, tambahkan daun bawang cincang secukupnya dan didihkan sebentar lagi untuk melengkapi kalguksu kerang lezat Anda. Sajikan panas segera dalam mangkuk dan nikmati. Untuk pengalaman yang lebih baik, sajikan dengan kimchi atau salad lobak segar.



Komentar Dinonaktifkan pada Kalguksu (Sup Mi) Daging Kerang yang Kaya Rasa dan Menyegarkan