요즘처럼 물가가 비쌀 때, 비교적 저렴하게 구할 수 있는 호박과 가지로 맛있는 전을 부쳐보는 건 어떨까요? 가지는 단순히 무치거나 볶으면 제 입맛에는 영 별로였는데, 튀기거나 전으로 부치니 그 맛이 정말 일품이더라고요. 호박도 마찬가지예요. 그래서 이 두 가지 채소를 활용해 ‘안 먹고는 못 배길’ 맛있는 전을 만들었어요. 그랬더니 평소 호박과 가지를 싫어하던 둘째 아들마저 ‘맛있다’며 폭풍 흡입하더라고요! 특히 호박은 입도 대지 않던 딸마저 ‘호박 알러뷰!’를 외치며 순식간에 없어서 못 먹는 사태가 벌어졌답니다. 덕분에 한 끼 식사로 준비한 호박 가지전이 금세 사라지는 놀라운 경험을 했어요. 평소에는 잘 먹지 않는 메뉴라 최소한의 양만 만들었는데도 말이죠. 가성비 좋은 호박과 가지를 누구나 좋아하는 맛있는 전으로 즐겨보세요!