Arroz con Spam y Mayonesa
Arroz con Spam y Mayonesa
Comida Fácil en Un Solo Recipiente: Receta Deliciosa de Arroz con Spam y Mayonesa
¡Esta receta es tan sencilla que hasta los principiantes o quienes viven solos pueden prepararla fácilmente con una sola sartén! Es un plato de pollo con mayonesa y spam con mayonesa que es increíblemente fácil de preparar y garantiza ser un éxito. Los ingredientes son mínimos y el proceso de cocción es directo. Personalmente, me encanta terminar este plato usando solo un wok. ¡Es una comida perfecta en un solo recipiente y una maravilla de sartén única!
Ingredientes Principales- 1 lata de Spam (115g)
- Pollo cocido sobrante (desmenuzado)
- 4 Huevos
- 3/4 Cebolla
- Salsa de soja
- Agua
- Mayonesa
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, desmenuza el pollo cocido sobrante en trozos del tamaño de un bocado usando palillos o tus dedos. Corta el Spam en cubos de aproximadamente 1 cm. Cortarlos en trozos del tamaño de un bocado los hace más fáciles de cocinar y comer.
Step 2
Pela la cebolla y córtala en juliana muy fina. Cortarlas finamente les ayudará a absorber mejor la salsa y resultará en una textura más suave.
Step 3
Casca los 4 huevos en un bol. Bátelos suavemente, sin añadir sal, y rompe las claras. Dado que la cebolla se sazonará con salsa de soja más tarde, es mejor mantener los huevos revueltos simples. Esto asegura que el condimento general esté perfectamente equilibrado cuando se mezcle con el arroz.
Step 4
Ahora, engrasa ligeramente la sartén con aceite de cocina y añade el Spam en cubos. Cocina a fuego medio hasta que el Spam esté dorado y ligeramente crujiente por todos lados. La deliciosa grasa del Spam se derretirá, añadiendo un sabor maravilloso.
Step 5
Sin retirar el Spam, vierte la mezcla de huevo batido en la misma sartén para hacer huevos revueltos. Remueve continuamente con palillos para crear huevos revueltos suaves y esponjosos. Recuerda, como la cebolla se sazonará más tarde, es importante no añadir sal a los huevos en esta etapa. Este paso es crucial para lograr un equilibrio de sabor perfecto cuando todo se combine con el arroz.
Step 6
Transfiere el Spam cocido y los huevos revueltos a un bol aparte por ahora. Luego, limpia la sartén con una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite, preparándola para el siguiente paso.
Step 7
Es hora de hacer las cebollas glaseadas con salsa de soja. Añade todas las cebollas en juliana fina a la sartén. Vierte suficiente agua para cubrir apenas las cebollas. Añade 3 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de azúcar. Cocina a fuego medio-bajo hasta que hierva suavemente. (Aunque las recetas japonesas tradicionales pueden usar mirin o tsuyu, esta receta utiliza salsa de soja normal y azúcar). Antes de que hierva, prueba el caldo y ajusta la salsa de soja o el azúcar a tu gusto para crear tu equilibrio perfecto.
Step 8
Cocina las cebollas a fuego lento hasta que estén transparentes, suaves y hayan absorbido el rico color de la salsa de soja. La dulzura de las cebollas se mezclará maravillosamente con la sabrosa salsa de soja, creando un glaseado delicioso. ¡Este paso es la mitad del camino!
Step 9
Llena un bol con una porción generosa de arroz blanco caliente. Rocía las deliciosas cebollas glaseadas con salsa de soja, junto con su salsa, sobre el arroz. Asegúrate de cubrir generosamente el arroz para que los sabores penetren.
Step 10
¡Ya casi está! Coloca los huevos revueltos esponjosos de manera atractiva alrededor de los bordes del bol. Cubre las cebollas glaseadas con el Spam bien dorado y el pollo desmenuzado. Finalmente, rocía mayonesa en zigzag por encima. ¡Tu apetitoso Arroz con Spam y Mayonesa estará listo para disfrutar!
