Camilan Viral SNS! ‘Crungie’ Renyah & Manis
Camilan Viral SNS! ‘Crungie’ Renyah & Manis
Pertemuan Ajaib Croissant & Kerupuk Nasi (Nurungji) = Crungie!
Cobain ‘Crungie’, camilan manis dan renyah yang sedang viral di media sosial! 🥐➡️🍪 Cukup pipihkan adonan croissant tipis-tipis dengan rolling pin, olesi dengan sirup mapel dan taburi gula, lalu panggang hingga kecoklatan. Tekstur renyahnya dan rasa manisnya sangat cocok dinikmati bersama kopi. Camilan yang mudah dibuat ini pasti akan disukai semua orang!
Bahan-bahan- 3 lembar adonan mini croissant
- 3 sdm sirup mapel
- Sejumput gula (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan lembaran adonan croissant mini Anda, sebaiknya dari kondisi beku. Letakkan di keranjang air fryer Anda dan panggang pada suhu 150°C selama kurang lebih 5 menit. Langkah ini akan membuat adonan sedikit lunak sehingga lebih mudah dipipihkan.
Step 2
Setelah melunak, pindahkan adonan croissant ke permukaan yang bersih seperti talenan. Gunakan rolling pin atau bagian bawah gelas yang kokoh untuk menggiling setiap lembaran adonan setipis dan serata mungkin. Semakin tipis Anda menggilingnya, semakin renyah Crungie Anda nantinya.
Step 3
Sekarang, panaskan wajan anti lengket di atas api kecil. Lapisi wajan dengan kertas roti dan letakkan adonan croissant yang sudah dipipihkan di atasnya. Tutupi adonan dengan selembar kertas roti lagi, lalu letakkan panci berat atau wajan lain di atasnya untuk menekan adonan. Ini memastikan adonan matang rata tanpa mengembang. Masak dengan api kecil, hati-hati jangan sampai gosong, hingga bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan.
Step 4
Setelah sisi bawah berwarna cokelat keemasan, balik adonan dengan hati-hati. Ulangi prosesnya: tutupi dengan kertas roti dan tekan dengan benda berat. Masak sisi satunya dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan juga. Kedua sisi yang berwarna cokelat merata adalah kunci Crungie yang sempurna.
Step 5
Ketika kedua sisi berwarna cokelat keemasan yang cantik, matikan api atau kecilkan hingga paling rendah. Gerimiskan sirup mapel secara merata di atas Crungie yang sudah matang, dan taburi sedikit gula jika diinginkan. Masak lagi selama 30 detik, biarkan sirup sedikit terkaramelisasi. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum dinikmati untuk kerenyahan maksimal!
