부드러운 치즈 연어 스테이크
부드러운 치즈 연어 스테이크
풍미 가득! 특별함을 더한 치즈 연어 스테이크 레시피
담백한 연어만으로는 조금 아쉬울 때, 여러분이 사랑하는 고소한 치즈를 더해보세요! 입안에서 사르르 녹는 풍미와 부드러운 연어의 조화가 환상적인, 특별한 날에도 손색없는 근사한 요리가 완성됩니다. 간단하지만 만족도는 최고인 치즈 연어 스테이크, 지금 바로 만들어보세요!
주재료- 신선한 연어 필렛 200g
- 슬라이스 치즈 1장 (체다 또는 모짜렐라 추천)
양념 및 부재료- 고품질 올리브 오일 1 테이블스푼
- 갓 간 후추 1꼬집 (취향에 따라 조절 가능)
- 고품질 올리브 오일 1 테이블스푼
- 갓 간 후추 1꼬집 (취향에 따라 조절 가능)
조리 방법
Step 1
프라이팬을 중간 불로 달궈 올리브 오일 1 테이블스푼을 넉넉하게 둘러주세요. 오일이 팬 전체에 고르게 퍼지도록 기울여 줍니다.
Step 2
준비된 연어 필렛을 달궈진 팬에 조심스럽게 올립니다. 중불에서 한 면당 약 3-4분씩, 연어의 겉면이 먹음직스러운 황금빛 갈색이 될 때까지 구워줍니다. 속까지 골고루 익도록 불 조절에 신경 써 주세요. (Tip: 연어의 두께에 따라 굽는 시간을 조절하세요. 속이 촉촉하게 익는 것이 중요합니다.)
Step 3
연어가 거의 다 익었을 때, 치즈 슬라이스의 포장 비닐을 깔끔하게 벗겨 준비합니다. (Tip: 치즈는 연어 위에 바로 올릴 것이므로, 녹기 좋은 상태로 준비해 두세요.)
Step 4
노릇하게 구워진 연어 위에 준비한 슬라이스 치즈를 한 장 올립니다. 그 위에 갓 간 후추를 취향껏 1꼬집 뿌려 풍미를 더합니다. 치즈가 연어의 열로 인해 천천히 녹아내릴 때까지 약 1-2분간 더 구워주세요. 치즈가 부드럽게 녹아내리면서 연어와 환상적인 조화를 이룰 것입니다.
Step 5
잘 구워진 치즈 연어 스테이크를 접시에 보기 좋게 담아냅니다. 곁들임 채소나 소스를 함께 플레이팅하면 더욱 근사한 한 끼가 완성됩니다.
Step 6
따뜻할 때 바로 즐겨주세요! 부드러운 연어와 녹진한 치즈의 풍미가 입안 가득 퍼지는 행복을 느낄 수 있습니다. 맛있는 식사 시간 되세요!
