Ramen Tahu Sutra dan Miso yang Gurih
Ramen Tahu Sutra dan Miso yang Gurih
Resep Ramen Tahu Sutra Miso: Ramen Sempurna untuk Meredakan Mabuk
Memperkenalkan Ramen Tahu Sutra Miso yang sempurna untuk menenangkan indra Anda, bahkan ketika Anda tidak sedang mabuk! Kami menggunakan tahu sutra dari kedelai ‘Happy Bean’ yang dimasak dengan cepat. Ramen ini disebut ‘ramen mabuk’ karena kuahnya yang menyegarkan dan sangat beraroma sangat memuaskan. Bahkan tanpa perlu obat mabuk, keseimbangan rasa yang bersih dan gurih membuat ramen ini sangat menenangkan.
Bahan- 1/2 bungkus tahu sutra
- 1 bungkus mi instan ramen
- 1/2 sdm pasta miso buatan sendiri
- Segenggam tauge
- 1 buah cabai rawit hijau
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt bawang putih cincang
- 400 ml air
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam panci, masukkan 400 ml air, sedikit lebih sedikit dari biasanya Anda menggunakan untuk ramen. Larutkan 1/2 sendok makan pasta miso buatan sendiri ke dalam air, lalu tambahkan tauge yang sudah dicuci bersih dan didihkan.
Step 2
Biarkan panci terbuka saat kuah mendidih. Tambahkan hanya sekitar 1/3 dari bubuk sup ramen untuk menyesuaikan rasa asinnya, biarkan rasa gurih miso menonjol sambil melengkapi rasa ramen.
Step 3
Setelah kuah mendidih, masukkan mi ramen instan. Pisahkan mi dengan hati-hati menggunakan sumpit selagi dimasak agar tidak lengket, pastikan mi terurai dengan baik dalam kuah yang beraroma.
Step 4
Ketika mi sudah matang sekitar 80%, masukkan tahu sutra (1/2 bungkus) secara perlahan dalam potongan besar. Tambahkan juga irisan daun bawang. Biarkan mendidih sebentar lagi, hati-hati jangan sampai tahu terlalu hancur.
Step 5
Terakhir, aduk rata 1 sendok teh bawang putih cincang untuk menyelesaikannya. Ramen Tahu Sutra Miso Anda yang lezat siap dinikmati! Untuk hidangan yang lebih memuaskan, pertimbangkan untuk menambahkan nasi ke dalam kuah.
