Resep Kimbap Tuna Keju: Lezat dan Mengenyangkan
Resep Kimbap Tuna Keju: Lezat dan Mengenyangkan
Resep Kimbap Tuna Keju Terlezat untuk Seluruh Keluarga
Memperkenalkan hidangan spesial akhir pekan: Kimbap Tuna Keju! Kami mengisi gulungan ini dengan tuna dan keju leleh yang disukai anak-anak, untuk meningkatkan rasa dan nutrisi. Sangat mudah dibuat namun rasanya luar biasa memuaskan, pasti akan memenangkan hati semua orang.
Bahan Kimbap- 3-4 mangkuk nasi putih hangat
- 10 lembar rumput laut untuk kimbap (gim)
- 10 batang sosis/ham untuk kimbap
- 10 batang acar lobak untuk kimbap
- 10 batang akar burdock bumbu untuk kimbap
- 4 butir telur
- 1 kaleng tuna, tiriskan minyaknya
- 2 lembar keju slice
- 6 lembar daun perilla segar (kkaennip)
- 2-3 sdm mayones (sesuaikan selera)
- Sejumput lada hitam
- Sejumput garam
- 1-2 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk kimbap dengan cermat. Untuk sosis/ham kimbap, potong menjadi ukuran sekali gigit dan tumis sebentar untuk rasa yang lebih enak. Tiriskan acar lobak dan akar burdock bumbu. Untuk tuna, tiriskan minyaknya hingga benar-benar kering, lalu masukkan ke dalam mangkuk dan campur dengan mayones dan sejumput lada hingga tercampur rata. Langkah ini mengurangi bau amis dan meningkatkan rasa gurihnya.
Step 2
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan sejumput garam hingga tercampur rata. Olesi tipis wajan dengan minyak dan tuang campuran telur di atas api kecil untuk membuat telur dadar tipis (jidan). Setelah matang, potong menjadi bentuk strip yang kira-kira sepanjang gulungan kimbap Anda.
Step 3
Ke nasi putih hangat yang baru dimasak, tambahkan minyak wijen dan biji wijen sangrai. Bumbui dengan garam sesuai selera. Aduk perlahan nasi dengan spatula, hati-hati jangan sampai nasi hancur, pastikan bumbu tercampur rata. Sebaiknya dinginkan nasi sedikit setelah dimasak agar rumput laut tidak menjadi lembek saat digulung.
Step 4
Sekarang, mari kita mulai menggulung kimbap! Letakkan selembar rumput laut kimbap di atas tikar bambu penggulung, sisi mengkilap menghadap ke bawah. Sebarkan nasi berbumbu secara tipis dan merata di sekitar dua pertiga bagian rumput laut. Susun sosis/ham, acar lobak, akar burdock, telur dadar, daun perilla, dan campuran tuna di atas nasi dengan rapi. Daun perilla menambahkan aroma yang luar biasa, jadi jangan lewatkan! Gunakan tikar bambu, gulung kimbap dengan kencang, pastikan isiannya aman dan tidak tumpah. Basahi sedikit tepi rumput laut dengan air untuk membantu merekatkan gulungan. Potong menjadi beberapa bagian seukuran sekali gigit dan nikmati kimbap buatan sendiri yang lezat!
