큐브 딸기라떼
큐브 딸기라떼
나만의 홈카페 완성! 얼음틀로 만드는 달콤하고 예쁜 큐브 딸기라떼 레시피
집에서도 카페처럼 근사하게 즐길 수 있는 큐브 딸기라떼 레시피를 소개합니다. 딸기 시럽이나 리플잼을 얼음틀에 얼려 큐브 형태로 만들어 사용하는 것이 포인트! 보기에도 예쁘고 맛도 진한 딸기라떼를 집에서 간편하게 만들어 보세요. 특별한 날이나 나른한 오후, 친구들과의 티타임에 완벽한 음료입니다.
필수 재료- 딸기 시럽 또는 딸기 리플잼: 1 소주잔 분량
- 우유: 500ml
- 딸기 시럽 큐브: 약 5~10개 (또는 일반 얼음)
조리 방법
Step 1
홈카페에서 즐길 큐브 딸기라떼를 만들기 위한 첫 단계입니다. 먼저, 딸기 시럽이나 딸기 리플잼을 준비해 주세요. 이 시럽(또는 잼)을 예쁜 얼음틀에 붓고 평평하게 만들어 냉동실에 넣어 얼려줍니다.
Step 2
딸기 시럽은 일반 물보다 점성이 있어 완전히 얼기까지 시간이 조금 더 걸릴 수 있어요. 최소 하룻밤, 또는 딸기 시럽 큐브가 단단하게 얼 때까지 충분히 냉동시켜 주세요. 단단하게 얼어야 나중에 컵에 예쁘게 올릴 수 있답니다.
Step 3
이제 음료를 담을 예쁜 유리컵을 준비해 주세요. 컵 바닥에 소주잔 한 컵 분량의 딸기 시럽 또는 딸기 리플잼을 넉넉하게 부어줍니다. 이 시럽이 딸기라떼의 달콤함과 풍부한 맛을 더해줄 거예요.
Step 4
딸기 시럽을 부은 컵에 우유를 조심스럽게 부어줍니다. 이때, 나중에 올릴 딸기 시럽 큐브의 부피를 고려하여 우유를 채워주세요. 우유를 먼저 넣고 그 위에 딸기 시럽 큐브를 올리는 방식도 가능합니다.
Step 5
(선택사항) 좀 더 단단하고 층층이 쌓인 딸기라떼를 원하시면, 우유를 부은 후 컵을 그대로 냉동실에 잠시 넣어 우유가 살짝 굳도록 기다려 주세요. 이렇게 하면 딸기 시럽 큐브가 우유 위에서 예쁘게 자리를 잡는 데 도움이 됩니다.
Step 6
차가워진 컵에 미리 얼려둔 딸기 시럽 큐브를 보기 좋게 올려줍니다. 시럽 큐브가 단단하게 얼지 않았다면, 버터 나이프나 숟가락을 이용해 살살 떠서 컵 가장자리에 조심스럽게 올려주세요. 큐브를 올리면 더욱 화려하고 먹음직스러운 비주얼이 완성됩니다.
Step 7
집에서도 카페 부럽지 않은 근사한 큐브 딸기라떼가 완성되었습니다! 보기만 해도 기분이 좋아지는 핑크빛 음료를 즐길 준비가 되었습니다.
Step 8
마지막으로, 딸기 시럽 큐브가 우유와 잘 섞이도록 음료를 마시기 전에 충분히 저어주세요. 빨대를 사용하신다면, 큐브가 씹히거나 시럽이 잘 섞이도록 구멍이 조금 넓은 빨대를 사용하는 것이 더욱 편리합니다. 맛있게 드세요!
