따뜻하고 부드러운 백종원표 길거리 치즈토스트
따뜻하고 부드러운 백종원표 길거리 치즈토스트
크리스마스 특별 메뉴! 집에서 즐기는 백종원 길거리 치즈토스트 레시피
명절이나 특별한 날, 혹은 혼자서도 뚝딱 만들어 먹기 좋은 국민 간식, 길거리 치즈토스트를 백종원 선생님의 비법으로 더욱 맛있게 만드는 방법을 소개합니다. 집에서 간편하게 즐길 수 있는 따뜻하고 풍미 가득한 치즈토스트로 소중한 사람들과 달콤한 시간을 만들어 보세요.
필수 재료- 식빵 2장
- 신선한 달걀 2개
- 송송 썬 실파 1/2컵
- 고소한 슬라이스 치즈 2장
- 아삭한 상추 2장
- 꽃소금 약간
- 달콤한 황설탕 2큰술
- 풍미를 더할 버터 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 신선한 실파를 깨끗이 씻어 준비해주세요. 잎 부분은 얇게 송송 썰어 달걀물에 섞을 준비를 합니다. 이렇게 썰어 놓으면 파의 향긋한 풍미가 달걀물에 고루 퍼져 더욱 맛있어져요.
Step 2
볼에 신선한 달걀 2개를 깨뜨려 넣고 포크나 거품기로 부드럽게 풀어줍니다. 여기에 준비해둔 송송 썬 실파와 기호에 맞게 꽃소금을 약간 넣어 잘 섞어주세요. 파의 푸른색과 소금의 하얀 알갱이가 어우러져 보기에도 먹음직스럽게 됩니다.
Step 3
중불로 달군 프라이팬에 부드러운 버터를 넉넉히 녹여주세요. 버터가 녹아 고소한 향이 올라오면, 풀어둔 달걀물을 프라이팬에 조심스럽게 붓습니다. 그 위에 식빵 2장을 나란히 올려 달걀물이 빵에 스며들도록 익혀주세요. 빵의 한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집을 준비를 합니다.
Step 4
달걀이 프라이팬에서 잘 익었다면, 이제 맛의 황금 비율을 더할 차례입니다. 프라이팬에 마가린을 살짝 둘러준 후, 빵을 조심스럽게 뒤집어주세요. 달걀이 익은 면에 달콤한 황설탕을 골고루 뿌려줍니다. 그 위에 풍미를 더해줄 슬라이스 치즈 2장을 올리고, 신선한 상추 잎도 얹어주세요. 마지막으로 식빵을 반으로 접어 전체적으로 노릇하고 바삭하게 구워주면 맛있는 치즈토스트 완성입니다!
Step 5
따뜻하고 맛있는 치즈토스트가 완성되었습니다! 먹기 좋은 크기로 잘라 바로 즐겨보세요. 부드러운 빵과 달콤한 설탕, 고소한 치즈, 신선한 채소가 어우러져 환상적인 맛을 선사할 거예요.
