Nasi Bergizi Labu Kuning yang Manis dan Bergizi
Nasi Bergizi Labu Kuning yang Manis dan Bergizi
Resep Nasi Bergizi Labu Kuning Manis, Mudah dan Anti Gagal untuk Pemula
Memperkenalkan resep nasi bergizi istimewa yang menggunakan labu kuning, kaya akan rasa manis dan nutrisi melimpah. Labu kuning adalah bahan makanan sehat yang kaya akan nutrisi esensial seperti pati, mineral, dan vitamin. Resep ini memastikan Anda dapat dengan mudah membuat nasi bergizi labu kuning yang lezat tanpa kesalahan umum nasi lembek atau kurang matang. Ini adalah hidangan yang fantastis, sempurna untuk acara-acara khusus atau saat menjamu tamu.
Bahan-bahan- 2 Labu Kuning (atau 1 besar)
- Secukupnya nasi hitam atau nasi biji-bijian campuran
- Secukupnya kastanye
- Secukupnya kurma
- Secukupnya kacang-kacangan lain (kenari/biji-bijian, dll.)
- 2-3 sdm Madu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masak nasi hitam atau nasi biji-bijian campuran di penanak nasi Anda dan sisihkan. Cuci bersih labu kuning. Memasukkannya ke dalam microwave selama 2-3 menit (tergantung ukuran) akan membuatnya lebih mudah dikupas dan dibersihkan bijinya. (Sesuaikan waktu microwave berdasarkan ukuran labu). Setelah dikeluarkan dari microwave, potong dengan hati-hati bagian atas seperti tutup. Gunakan sendok untuk mengeluarkan semua biji dan bagian berserat di dalamnya.
Step 2
Siapkan berbagai jenis kacang-kacangan yang Anda miliki di rumah. Kastanye dan kurma sangat direkomendasikan untuk meningkatkan cita rasa nasi bergizi labu kuning.
Step 3
Dalam nasi hitam atau nasi biji-bijian campuran yang sudah matang, campurkan secara perlahan kastanye, kurma, dan berbagai kacang-kacangan yang sudah disiapkan. Aduk sedikit agar nasi dan bahan lainnya tercampur rata.
Step 4
Sekarang, isi labu kuning yang sudah dikosongkan dengan kuat menggunakan campuran nasi dan kacang-kacangan yang sudah disiapkan. Pastikan isiannya padat agar tidak tumpah. Terakhir, tuangkan 2-3 sendok makan madu secara merata di atas labu. Saat madu meleleh, ia akan menambah rasa manis yang halus dan kilau yang menggugah selera.
Step 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 350°F (sekitar 180°C) selama kurang lebih 40 menit. Jika Anda tidak punya oven, Anda bisa mengukusnya dalam keranjang kukusan di atas air mendidih selama 20-30 menit, hingga labu empuk. Pastikan labu matang sempurna dan lembut.
Step 6
Tara! Ini dia nasi bergizi labu kuning yang menggugah selera, baru keluar dari oven. Labu kuning keemasan dan bahan-bahan berwarna-warni menciptakan hidangan yang menarik secara visual dan pasti menggugah selera makan Anda.
Step 7
Iris dan nikmati hidangan lezat ini selagi hangat. Setiap gigitan akan memenuhi mulut Anda dengan perpaduan harmonis rasa manis labu kuning, nasi, dan kacang-kacangan. Hidangan ini juga sangat cocok disajikan saat ada tamu, terlihat cantik dan mengesankan. Ciptakan momen bahagia bersama orang terkasih dengan nasi bergizi labu kuning yang lezat ini di hari istimewa!
