Chips de Ajo Crujientes ¡Súper Fáciles (Sin Horno!)
Chips de Ajo Crujientes ¡Súper Fáciles (Sin Horno!)
Aprovecha tus Tortillas Sobrantes: ¡Haz Chips de Ajo Estilo Panadería Fácilmente!
¿Tienes tortillas de trigo que te han sobrado y no sabes qué hacer con ellas? ¡Esta receta es la solución perfecta! Podrás preparar fácilmente unos deliciosos chips de ajo que sabrán igual que los de la panadería, ¡y todo sin necesidad de usar el horno, solo con una sartén! Son increíblemente sencillos de hacer, pero ofrecen un sabor dulce y salado a ajo y mantequilla irresistible.
Ingredientes Principales- 3 Tortillas de trigo
Salsa de Ajo y Mantequilla- 1 cucharada de ajo picado (o ajo laminado muy fino)
- 1 cucharada de sirope de maíz (oligodang), miel o azúcar
- 1 cucharada de mantequilla (a temperatura ambiente para que esté blanda o ligeramente derretida)
- 1 cucharada de ajo picado (o ajo laminado muy fino)
- 1 cucharada de sirope de maíz (oligodang), miel o azúcar
- 1 cucharada de mantequilla (a temperatura ambiente para que esté blanda o ligeramente derretida)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne todos los ingredientes. Necesitarás las tortillas, el ajo picado, el sirope de maíz (u otro edulcorante) y la mantequilla. Ablanda la mantequilla dejándola a temperatura ambiente un rato; esto facilitará mucho la mezcla.
Step 2
En un bol pequeño, combina 1 cucharada de mantequilla ablandada, 1 cucharada de sirope de maíz y 1 cucharada de ajo picado. Mezcla bien hasta obtener una salsa de ajo y mantequilla suave y homogénea.
Step 3
Extiende la salsa de ajo y mantequilla preparada en una capa fina y uniforme sobre la superficie de cada tortilla. Asegúrate de cubrir también los bordes para que todas las partes del chip queden sabrosas.
Step 4
Calienta una sartén a fuego medio-bajo. Coloca la tortilla con la salsa en la sartén y cocina hasta que esté dorada y ligeramente crujiente por ambos lados. Vigila el fuego para evitar que se queme, cocinando unos 2-3 minutos por cada lado. Sabrás que están listos cuando desprendan un aroma delicioso a ajo, ¡igual que los de la panadería! Tus chips de ajo básicos estarán completos.
Step 5
Si deseas añadir una variación de sabor, ¡intenta agregar queso! Para esta versión, después de untar la salsa de ajo y mantequilla, espolvorea generosamente tu queso rallado favorito, como mozzarella, sobre la tortilla.
Step 6
Coloca la tortilla con el queso en la sartén. Tapa la sartén con una tapa y cocina a fuego bajo hasta que el queso se derrita por completo y esté burbujeante. Ver cómo se derrite el queso hará que sea aún más apetitoso.
Step 7
Una vez que tus chips de ajo (o chips de ajo con queso) estén perfectamente cocidos, córtalos en trozos pequeños y ¡disfrútalos! Son mejores cuando se comen calientes y recién hechos. Son fantásticos como tentempié para los niños o como acompañamiento perfecto para una bebida fría.
