Tumis Jamur Tiram Raja yang Kenyal dan Lezat
Tumis Jamur Tiram Raja yang Kenyal dan Lezat
Lauk Praktis 5 Menit: Resep Tumis Jamur Tiram Raja yang Kenyal
Kombinasi jamur dengan minyak zaitun dan bawang putih cincang selalu jadi yang terbaik! Saat lauk di rumah habis, atau saat malas memasak yang rumit, cukup dengan jamur tiram raja yang kenyal, Anda bisa membuat lauk lezat dalam sekejap. Pasti bikin nasi cepat habis!
Bahan-bahan- 2 buah Jamur Tiram Raja (sekitar 200g)
- 1 sdm Minyak Zaitun
- 1/2 sdt Bawang Putih Cincang
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdm Air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, bersihkan 2 buah jamur tiram raja (total sekitar 200g). Kemudian, potong jamur sesuai selera Anda menjadi ukuran sekali gigit. Biasanya, memotongnya setebal 0.5cm berbentuk setengah lingkaran atau memanjang sekitar 1cm akan memberikan tekstur yang enak setelah dimasak.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, lalu tuangkan 1 sendok makan minyak zaitun secara merata. Miringkan wajan sedikit agar minyak melapisi seluruh permukaan.
Step 3
Setelah wajan cukup panas, masukkan jamur tiram raja yang sudah dipotong dan 1/2 sendok teh bawang putih cincang. Tumis dengan api sedang-kecil selama kurang lebih 2-3 menit, hingga jamur sedikit berwarna keemasan dan aroma harum bawang putih tercium. Kuncinya adalah menumis hingga jamur mengeluarkan airnya dan menjadi sedikit lembek di wajan.
Step 4
Saat jamur sudah agak matang, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok makan air ke dalam wajan. Koreksi rasa dengan garam, dan menambahkan sedikit air akan membantu jamur menjadi lebih lembut serta bumbu lebih meresap. Tumis lagi selama sekitar 1 menit hingga semua bahan tercampur rata. Tumis Jamur Tiram Raja Anda yang lezat pun siap disajikan!
