냉장고에 잠들어 있던 장아찌 국물, 장김치 국물, 또는 간장 피클 국물이 있으신가요? 버리기 아까워 두셨다가 결국 버리게 되는 일이 잦았다면, 이제 그 국물들을 활용해 보세요! 이 레시피는 남은 국물에 두부를 부쳐 끓이기만 하면 근사한 두부조림이 뚝딱 완성되는 놀라운 방법을 알려드립니다. 일반적인 두부조림보다 훨씬 오래 보관할 수 있어 ‘두부 장아찌’라고 해도 손색이 없답니다. 밥도둑이 따로 없는 맛있는 두부조림을 지금 바로 만들어 보세요!