황금빛 달콤함, 에어프라이어 군고구마
황금빛 달콤함, 에어프라이어 군고구마
실패 없이 만드는 최고의 에어프라이어 군고구마 레시피
어머니께서 정성껏 보내주신 고구마로 또 한 번 맛있는 간식을 준비했어요. 올해는 평소와 다른 품종의 고구마라 어떤 특별한 맛이 날지 기대하며 에어프라이어로 달콤한 군고구마를 구워봤습니다. 겉은 살짝 쫄깃하고 속은 촉촉한 황금빛 군고구마의 매력에 푹 빠져보세요!
재료- 고구마 (먹기 좋은 크기)
- 에어프라이어
조리 방법
Step 1
자, 이제 향긋한 군고구마를 만들어 볼 시간이에요. 먼저 고구마를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 흙이나 이물질이 남지 않도록 꼼꼼히 닦아내는 것이 중요해요. 씻은 고구마는 키친타월로 물기를 가볍게 제거한 후 에어프라이어 바스켓에 넣어주세요. 이때 고구마끼리 너무 겹치지 않도록 주의하며, 에어프라이어 용량에 맞게 적당량을 넣어주세요. 만약 고구마가 유난히 크다면, 익는 시간을 고려하여 반으로 잘라 넣어주시는 것도 좋은 방법입니다.
Step 2
에어프라이어의 온도는 200°C로 설정하고, 총 조리 시간은 38분으로 맞춰주세요. (19분씩 두 번 조리)
Step 3
38분을 한 번에 설정해도 되지만, 저는 19분을 먼저 설정하고 타이머 알림이 울리면 에어프라이어를 잠시 열어 고구마를 한번 뒤집어 준답니다. 이렇게 하면 고구마 표면 전체가 골고루 열을 받아 더욱 맛있게 익어요. 뒤집은 후 다시 19분을 더 돌려주면, 겉은 은은하게 달콤하고 속은 부드럽게 익은 최고의 군고구마가 완성됩니다! 따뜻할 때 바로 드시면 황홀한 맛을 경험하실 수 있을 거예요.
