황금빛 고구마 치즈 롤빵
황금빛 고구마 치즈 롤빵
집에서 즐기는 특별한 간식, 대왕 고구마 치즈 롤빵 만들기
달콤한 고구마와 쭉 늘어나는 치즈의 환상적인 조합! 집에서도 카페처럼 근사한 고구마 치즈 롤빵을 만들어 보세요. 이 레시피는 지난번 만들었던 피자빵 도우를 활용했습니다. 피자빵 도우 레시피는 [https://www.10000recipe.com/recipe/6993909](https://www.10000recipe.com/recipe/6993909) 링크에서 확인하실 수 있습니다. 만약 도우 만들기가 번거로우시다면, 시판용 또띠아를 활용하셔도 좋습니다. 부드럽고 달콤한 고구마 무스는 [https://www.10000recipe.com/recipe/6993865](https://www.10000recipe.com/recipe/6993865) 링크를 참고해주세요. 취향에 따라 삶아서 으깬 고구마를 그대로 사용하셔도 맛있습니다.
고구마 치즈 롤빵 재료- 피자빵 도우 1/4개 분량
- 고구마 무스 3큰술
- 슬라이스 치즈 1장 (선택 사항)
- 피자치즈 넉넉하게
- 볶은 다진 돼지고기 2큰술
- 식용유 또는 올리브유 1큰술
조리 방법
Step 1
준비된 피자빵 도우 1/4개를 꺼내 최대한 얇게 밀대로 밀어주세요. 얇게 펼수록 롤이 예쁘게 말립니다.
Step 2
얇게 민 도우 위에 달콤한 고구마 무스 3큰술을 골고루 펴 발라주세요. 그 위에 슬라이스 치즈 1장을 반으로 잘라 양쪽에 올려주세요. (슬라이스 치즈는 생략 가능합니다.)
Step 3
고소한 볶은 다진 돼지고기 2큰술을 올립니다. 아이들이 좋아한다면 햄, 소시지, 페퍼로니 등을 잘게 썰어 함께 올려도 맛있습니다.
Step 4
취향껏 넉넉하게 피자치즈를 올려주세요. 도우가 얇기 때문에 치즈가 새어 나오지 않도록 주의하며, 필요하다면 도우 가장자리에 덧밀가루를 살짝 뿌려주세요. 이제 도우를 오른쪽부터 왼쪽으로 단단하게 돌돌 말아줍니다.
Step 5
돌돌 말아진 고구마 치즈 롤빵 겉면에 식용유 또는 올리브유 1큰술을 골고루 발라주세요. 이렇게 하면 굽고 난 후 겉이 더욱 바삭하고 먹음직스러워집니다.
Step 6
에어프라이어 바구니에 종이 호일을 깔고 고구마 치즈 롤빵을 올립니다. 180도에서 10분간 굽고, 뒤집어서 다시 10분간 구워주세요. 빵의 크기나 에어프라이어 사양에 따라 시간은 조절해주세요.
Step 7
노릇노릇하게 구워진 고구마 치즈 롤빵을 꺼내면, 겉은 바삭하고 속은 따뜻한 고구마와 녹은 치즈로 가득한 촉촉한 빵이 완성됩니다. 먹기 좋은 크기(약 6조각)로 잘라 따뜻할 때 바로 즐겨보세요!
