활력 가득! 닭가슴살 채소 샐러드 레시피
활력 가득! 닭가슴살 채소 샐러드 레시피
상큼하게 즐기는 닭가슴살 채소 샐러드
건강한 다이어트를 시작하시는 당신을 위한 활력 만점 닭가슴살 채소 샐러드 레시피! 싱그러운 채소와 담백한 닭가슴살의 조화로 맛있고 든든하게 즐겨보세요. 약간의 팁으로 더욱 풍성한 맛을 더할 수 있답니다.
주재료- 신선한 닭가슴살 1쪽
- 아삭한 애호박 1개
- 달콤한 당근 1개
- 향긋한 양파 1개
- 쫄깃한 피쉬볼 9조각
- 취향에 맞는 시판용 샐러드 드레싱 적당량
기본 양념- 신선한 소금 약간
- 신선한 소금 약간
조리 방법
Step 1
먼저 애호박은 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 스파이럴라이저나 필러를 이용해 국수 면처럼 길고 얇게 채 썰어주시면 샐러드에 멋진 식감을 더할 수 있습니다. 다양한 모양으로 채 썰어 준비해보세요.
Step 2
당근도 마찬가지로 깨끗하게 씻어 필러 등으로 얇게 채 썰어 준비해주세요. 애호박과 비슷한 굵기로 썰면 잘 어우러집니다.
Step 3
양파는 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스한 후, 찬물에 10분 정도 담가두세요. 이렇게 하면 양파의 매운맛이 사라져 샐러드로 즐기기에 더욱 좋습니다.
Step 4
달궈진 팬에 약간의 기름을 두르고, 채 썬 애호박과 당근을 넣어 소금 약간으로 간을 하며 아삭함이 살아있도록 살짝만 볶아주세요. 너무 오래 볶으면 물러지니 주의해주세요.
Step 5
닭가슴살은 삶거나 쪄서 준비한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어 볶은 채소 위에 보기 좋게 올려주세요. 담백한 닭가슴살이 샐러드의 훌륭한 단백질 공급원이 되어줄 거예요.
Step 6
피쉬볼은 마트에서 구입한 것으로, 팬에 기름을 살짝 두르고 노릇하게 겉이 살짝 튀겨지도록 구워주세요. 이렇게 하면 더욱 쫄깃하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 7
준비된 닭가슴살, 볶은 채소, 튀긴 피쉬볼, 그리고 물기를 뺀 양파를 접시에 보기 좋게 담아주세요. 색색깔의 채소들이 어우러져 시각적으로도 먹음직스러운 샐러드를 만들 수 있습니다.
Step 8
마지막으로 취향에 맞는 시판용 샐러드 드레싱을 넉넉히 뿌려 맛있게 즐겨주세요. 상큼한 드레싱이 모든 재료의 맛을 조화롭게 잡아줄 거예요. 건강하고 맛있는 한 끼 식사 완성!
