활력 가득! 달콤하고 건강한 양파볶음 & 참치양파볶음
활력 가득! 달콤하고 건강한 양파볶음 & 참치양파볶음
간단 양파 반찬, 다이어트 양파볶음, 참치양파볶음, 양파 당근 볶음, 건강 채소 요리
양파는 지방 연소 촉진과 지방 생성을 억제하는 놀라운 효능으로 다이어트에 탁월한 효과를 자랑합니다. 낮은 칼로리와 지방 함량에도 불구하고 풍부한 식이섬유와 단백질은 근육 생성까지 돕는답니다. 혹시 다이어트 정체기로 고민 중이시라면, 요리에 양파를 다양하게 활용해보세요! 오늘은 불 앞에서 잠깐이면 뚝딱 완성되는 맛있는 반찬, 양파 당근 볶음과 영양 만점 참치 양파 볶음을 소개해 드릴게요.
기본 양파 당근 볶음 재료- 양파 1개
- 당근 1/2개
- 통마늘 4쪽
기본 양파 당근 볶음 양념- 올리브 오일 1큰술
- 소금 약간
별미 참치 양파 볶음 재료- 참치캔 1개 (150g)
- 양파 1개
- 풋고추 1개
- 대파 약간
별미 참치 양파 볶음 양념- 올리브 오일 1큰술
- 소금 약간
- 올리브 오일 1큰술
- 소금 약간
별미 참치 양파 볶음 재료- 참치캔 1개 (150g)
- 양파 1개
- 풋고추 1개
- 대파 약간
별미 참치 양파 볶음 양념- 올리브 오일 1큰술
- 소금 약간
- 올리브 오일 1큰술
- 소금 약간
조리 방법
Step 1
먼저 양파와 당근은 깨끗하게 씻은 후 얇게 채 썰어 준비해주세요. 통마늘은 먹기 좋은 크기로 편 썰어주세요.
Step 2
프라이팬을 중불로 달군 후 올리브 오일 1큰술을 두르고 편 썬 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 볶아주세요. 마늘 향이 충분히 우러나면 채 썬 당근을 넣고, 불을 약하게 줄여 당근이 부드러워지고 숨이 죽을 때까지 천천히 볶아줍니다. 이 과정에서 당근의 단맛이 더욱 살아나요.
Step 3
당근이 부드러워지면 채 썬 양파를 넣고, 양파가 투명해지고 달큰한 향이 올라올 때까지 중불에서 볶아주세요. 양파를 충분히 볶아야 단맛이 극대화됩니다.
Step 4
양파가 투명하게 볶아졌으면 소금을 아주 약간 넣어 간을 맞춰주세요. 이렇게 맛있는 양파 당근 볶음이 완성되었습니다. 밥반찬으로도, 도시락 반찬으로도 아주 좋아요!
Step 5
참치 양파 볶음을 만들기 위해, 참치캔은 체에 밭쳐 기름기를 완전히 제거해 주세요. 기름기를 제거해야 깔끔하고 담백한 맛을 즐길 수 있어요.
Step 6
양파는 얇게 채 썰어 준비하고, 풋고추와 대파는 깨끗이 씻어 어슷하게 썰어주세요. 풋고추는 매콤한 향을 더해주고, 대파는 시원한 맛을 더해줍니다.
Step 7
다른 프라이팬을 중불로 달구고 올리브 오일 1큰술을 두른 후, 채 썬 양파를 넣고 양파가 투명하고 부드러워질 때까지 볶아주세요.
Step 8
양파가 투명해지기 시작하면 불을 약한 불로 줄인 후, 기름을 제거한 참치를 넣고 빠르게 볶아줍니다. 참치는 오래 볶으면 수분이 날아가 퍽퍽해질 수 있으니, 양파와 재빨리 섞듯이 볶아주세요.
Step 9
마지막으로 어슷 썬 풋고추를 넣고 함께 살짝 볶아준 후, 소금으로 기호에 맞게 간을 맞춰주세요. 이렇게 근사한 참치 양파 볶음까지 완성입니다! 두 가지 양파 요리를 맛있게 즐겨보세요.
