홈메이드 페스토 카프레제 샌드위치
홈메이드 페스토 카프레제 샌드위치
간단하게! 밥솥으로 만드는 풍미 가득 페스토 카프레제 샌드위치
입 안 가득 퍼지는 신선한 맛! 밥솥으로 간편하게 완성하는 든든하고 맛있는 카프레제 샌드위치를 소개합니다. 하나만 먹어도 포만감이 느껴지는 제대로 된 한 끼 식사로 손색없어요.
재료- 식빵 2장
- 페스토 2큰술
- 신선한 토마토 1/2개
- 모짜렐라 치즈 (토마토 양에 맞춰 준비)
- 소금 약간 (한 꼬집의 절반)
조리 방법
Step 1
먼저, 식빵 두 장을 준비합니다. 각 식빵의 안쪽 면에 수제 페스토 2큰술을 골고루 펴 발라주세요. (직접 만든 페스토라면 견과류를 살짝 굵게 갈아 넣는 것이 풍미를 더해준답니다!)
Step 2
신선한 토마토 1/2개를 약 5mm 두께로 얇게 썰어줍니다. 페스토를 바른 식빵 한쪽에 썰어둔 토마토를 보기 좋게 올려주세요. 그 위에 소금을 한 꼬집의 절반 정도 아주 살짝만 뿌려 토마토의 맛을 돋워줍니다.
Step 3
모짜렐라 치즈도 약 5mm 두께로 썰어줍니다. 토마토 위에 올릴 때, 빵의 가장자리보다 약 5mm 정도 작게끔 올려주시면 치즈가 흘러내리지 않고 예쁘게 자리 잡아요. (취향에 따라 치즈 양은 조절하셔도 좋습니다. 더 넓게 올려 풍성하게 즐기셔도 좋아요!)
Step 4
이제 다른 쪽 식빵으로 덮어 샌드위치 모양을 완성합니다. 밥솥 내솥에 샌드위치를 조심스럽게 넣고, 밥솥의 ‘빵 굽기’ 또는 ‘샌드위치’ 기능(만약 있다면)을 선택하여 10분간 구워줍니다.
Step 5
10분 후, 샌드위치를 뒤집어서 다시 ‘빵 굽기’ 기능으로 10분 더 구워줍니다. 이렇게 양면을 구워주면 빵이 노릇노릇하고 바삭하게 맛있게 익을 거예요.
Step 6
구워진 샌드위치를 밥솥에서 꺼낼 때는 얇은 뒤집개를 사용하는 것이 좋습니다. 밥솥에서 조심스럽게 꺼내 접시에 옮겨 담아주세요.
Step 7
갓 구워져 나와 치즈가 노곤하게 녹아내린 모습이 정말 먹음직스러울 거예요.
Step 8
바삭한 빵과 부드러운 치즈, 신선한 토마토와 향긋한 페스토의 조화! 정말 맛있는 카프레제 샌드위치를 즐겨보세요.
