홈메이드 위스키 하이볼
홈메이드 위스키 하이볼
집에서 간단하게 만드는 짜릿한 위스키 하이볼 레시피
팬데믹 시국에 외출이 조심스러워 집에서 홈술을 즐기는 분들이 많으시죠? 시원한 맥주도 좋지만, 때로는 속까지 짜릿한 강한 술이 당길 때가 있습니다. 소주나 럼주도 좋지만, 이번에는 위스키를 활용하여 근사한 하이볼을 만들어 보았습니다. 집에서도 카페처럼, 혹은 바처럼 분위기 있게 즐길 수 있는 맛있는 위스키 칵테일, 하이볼! 지금 바로 함께 만들어 볼까요?
재료- 위스키 30ml (본인이 좋아하는 종류로 선택)
- 매실청 또는 메이플 시럽 10~20ml (단맛 조절 가능)
- 신선한 레몬즙 약간 (취향에 따라 가감)
- 얼음 적당량
- 차가운 탄산수 90ml
조리 방법
Step 1
먼저, 예쁜 하이볼 잔이나 맥주잔을 준비합니다. 잔에 계량한 위스키 30ml를 부어주세요. 어떤 위스키를 사용하느냐에 따라 하이볼의 풍미가 달라지니, 좋아하는 위스키를 선택하는 것이 좋습니다.
Step 2
잔에 준비한 얼음을 가득 채워주세요. 얼음을 넉넉히 넣어야 술이 희석되는 것을 늦추고 시원함을 오래 유지할 수 있습니다.
Step 3
이제 단맛을 더해줄 매실청이나 메이플 시럽을 10~20ml 정도 넣어줍니다. 취향에 따라 단맛을 조절하세요. 상큼함을 더하고 싶다면 신선한 레몬즙을 약간 짜 넣어주세요. 레몬 슬라이스로 가니쉬하면 더욱 보기 좋습니다.
Step 4
마지막으로 차갑게 보관한 탄산수 90ml를 잔 가득 부어줍니다. 너무 세게 젓지 않도록 주의하며, 잔 바닥부터 위로 살짝 저어 재료들이 잘 섞이도록 합니다. 이렇게 하면 집에서도 쉽게 만들 수 있는 맛있는 위스키 하이볼 완성입니다!
