향긋한 얼그레이 티엔나: 부드러운 홍차 크림을 곁들인 고급 밀크티
향긋한 얼그레이 티엔나: 부드러운 홍차 크림을 곁들인 고급 밀크티
밀크티 애호가를 위한 완벽한 선택, 깊고 풍부한 얼그레이 티엔나!
은은하고 향긋한 얼그레이티 위에 부드럽고 달콤한 홍차 크림을 가득 올린 ‘얼그레이 티엔나’를 소개합니다. 진한 홍차의 풍미와 크리미한 홍차 크림이 만나 입안 가득 퍼지는 조화는 마치 고급 카페의 밀크티를 마시는 듯한 특별한 경험을 선사합니다. 많이 달지 않아 홍차 본연의 깊은 맛을 즐기기 좋으며, 밀크티를 좋아하시는 분이라면 분명 만족하실 거예요. 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 나만의 홈카페 레시피로 특별한 티타임을 만끽해보세요.
재료- 홍차 시럽 1.5 큰술 (취향에 따라 가감 가능)
- 차가운 생크림 150ml
- 얼그레이 티백 2개
- 뜨거운 물 300ml
조리 방법
Step 1
먼저, 향긋하고 부드러운 홍차 크림을 만들어 볼까요? 볼에 차가운 생크림 150ml와 홍차 시럽 1.5 큰술을 넣어주세요. 홍차 시럽의 양은 개인의 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 거품기나 핸드믹서를 사용하여 크림이 단단해질 때까지 휘핑해 주세요. 뿔이 단단하게 서는 정도까지 휘핑하면 좋습니다.
Step 2
이렇게 만들어진 홍차 크림은 바로 사용하지 않고, 냉장고에 넣고 10분에서 20분 정도 차갑게 식혀주세요. 차갑게 식힌 크림이 티와 섞였을 때 더욱 안정적이고 부드러운 질감을 낼 수 있답니다.
Step 3
이제 진한 얼그레이 티를 우려낼 차례입니다. 컵이나 내열 용기에 얼그레이 티백 2개를 넣고, 뜨거운 물 300ml를 부어주세요. 티백을 넣은 후 5분 정도 충분히 우려내어 얼그레이티의 향긋함과 깊은 맛을 최대한 끌어낼 수 있도록 진하게 우려냅니다. 우려낸 후에는 티백을 건져내 주세요.
Step 4
마지막 단계입니다! 준비된 컵에 진하게 우려낸 얼그레이 티를 컵의 2/3 지점까지 부어주세요. 그 위에 냉장고에서 차갑게 식힌 홍차 크림을 조심스럽게 올려주면 ‘얼그레이 티엔나’가 완성됩니다. 홍차 크림이 살포시 올라앉은 모습이 정말 아름답죠? 바로 즐겨주세요!
