향긋한 쑥 연유 라떼
향긋한 쑥 연유 라떼
집에서 즐기는 홈카페 레시피: 은은한 쑥 향과 달콤한 연유의 조화, 쑥 연유 라떼 만들기
봄을 닮은 향긋한 쑥으로 특별한 홈카페 메뉴, 쑥 연유 라떼를 만들어 보세요. 쑥은 예로부터 우리 민족에게 귀한 식재료로 여겨져 왔으며, 독특한 향과 풍부한 영양을 자랑합니다. 달콤한 연유와 부드러운 우유를 더해 쑥 특유의 향을 부담 없이 즐길 수 있도록 레시피를 구성했어요. 복잡한 과정 없이 집에서도 카페 부럽지 않은, 나만의 감성 가득한 쑥 연유 라떼를 완성해보세요. 은은한 쑥 향과 달콤함이 어우러져 특별한 휴식 시간을 선사할 거예요.
기본 재료- 쑥 가루 1 작은술
- 뜨거운 물 50ml
- 신선한 우유 150ml
- 달콤한 연유 30ml
- 장식용 생크림 또는 휘핑크림 약간 (선택 사항)
- 장식용 허브 잎 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저, 쑥 라떼의 베이스를 만들 거예요. 따뜻하게 데운 물 50ml에 쑥 가루 1 작은술을 넣고 덩어리 없이 곱게 풀어질 때까지 잘 저어주세요. 쑥 향이 은은하게 올라올 거예요.
Step 2
라떼를 담을 예쁜 컵에 달콤한 연유 30ml를 먼저 넣어주세요. 연유가 바닥에 깔려 나중에 쑥 베이스와 섞이면서 더욱 풍부한 맛을 낼 거예요.
Step 3
준비된 컵에 얼음을 취향껏 가득 채워주세요. 시원하게 즐기기 위한 필수 과정이에요.
Step 4
이제 컵에 미리 만들어 둔 쑥 가루와 뜨거운 물을 섞은 베이스를 조심스럽게 부어주세요. 쑥의 싱그러운 향이 얼음과 만나 더욱 매력적으로 느껴질 거예요.
Step 5
차가운 우유 150ml를 천천히 부어주세요. 우유가 쑥 베이스와 연유 위로 부드럽게 층을 이루도록 하는 것이 좋아요.
Step 6
취향에 따라, 부드러운 생크림이나 풍성한 휘핑크림을 컵 위에 보기 좋게 짜서 올려주세요. 더욱 고급스러운 맛과 비주얼을 더해줄 거예요.
Step 7
마지막으로, 컵 위에 쑥 가루를 살짝 뿌려 장식하거나 신선한 허브 잎으로 포인트를 주면, 향긋하고 달콤한 쑥 연유 라떼가 완성됩니다. 집에서 즐기는 특별한 홈카페 타임을 만끽해보세요!
