향긋한 녹차와 달콤한 초코의 환상 조화, 아포가토 만들기
향긋한 녹차와 달콤한 초코의 환상 조화, 아포가토 만들기
집에서 간편하게 만드는 고급 디저트, 녹차 & 초코 아포가토 레시피
진한 에스프레소와 부드러운 아이스크림의 완벽한 만남! 특별한 날에도, 평범한 날에도 즐길 수 있는 녹차와 초코 맛 아포가토 만드는 방법을 상세하게 알려드릴게요. 입안 가득 퍼지는 황홀한 맛을 경험해보세요.
필수 재료- 녹차 아이스크림 2스쿱
- 진한 에스프레소 1샷 (따뜻하게 준비)
- 달콤한 초코소스 적당량
조리 방법
Step 1
먼저 아포가토를 멋지게 담아낼 작고 예쁜 유리잔 또는 디저트 볼과 함께, 아이스크림을 떠낼 스쿱, 그리고 아이스크림을 맛볼 티스푼을 준비해주세요. 모든 재료를 손쉽게 사용할 수 있도록 미리 세팅해두면 더욱 좋습니다.
Step 2
준비된 유리잔에 신선하고 맛있는 녹차 아이스크림을 2스쿱 듬뿍 담아주세요. 아이스크림은 너무 단단하지 않게, 살짝 부드러워졌을 때 담으면 모양이 예쁘게 잡힙니다.
Step 3
따뜻하게 추출한 에스프레소 1샷을 녹차 아이스크림 위로 조심스럽게 부어주세요. 뜨거운 에스프레소가 차가운 아이스크림과 만나 녹으면서 풍기는 커피 향이 일품입니다. 에스프레소는 바로 추출해서 사용하는 것이 가장 맛있습니다.
Step 4
이제 아포가토의 화룡점정을 찍을 시간! 달콤한 초코 소스를 준비해서, 아이스크림과 에스프레소 위로 마치 그림을 그리듯 지그재그로 아름답게 뿌려주세요. 너무 많이 뿌리기보다는 적당량을 사용해야 녹차의 향과 에스프레소의 쌉싸름함을 해치지 않습니다.
Step 5
진한 녹차 아이스크림의 풍미와 쌉싸름한 에스프레소, 그리고 달콤한 초코소스의 조화가 완벽한 ‘녹차&초코 아포가토’가 완성되었습니다! 따뜻한 에스프레소가 아이스크림을 녹여가며 변하는 모습도 즐기시고, 티스푼으로 맛있게 즐겨주세요. 집에서도 카페 부럽지 않은 디저트를 만끽하실 수 있습니다.
