한과 곶감롤 샐러드
한과 곶감롤 샐러드
명절에 즐기기 좋은 특별한 한과 곶감롤 샐러드 레시피
부드러운 곶감 속에 달콤한 한과를 넣어 돌돌 말아낸 특별한 ‘한과 곶감롤’에 신선한 베이비 채소를 곁들여 근사한 샐러드를 만들어 보세요. 명절이나 특별한 날, 손님 초대 요리로도 손색없는 이 레시피는 10분 안에 뚝딱 완성할 수 있어 더욱 매력적입니다. 일반적으로 곶감 속에는 치즈나 견과류를 넣어 즐기지만, 고소하고 달콤한 한과를 넣어 돌돌 말아내면 색다른 별미를 맛볼 수 있답니다. 보기에도 예쁘고 맛도 훌륭한 한과 곶감롤 샐러드로 즐거운 시간을 만들어 보세요!
재료- 한과 3개
- 곶감 3개
- 잣 20개
- 베이비 채소 1줌 (약 30g)
- 발사믹 글레이즈 약간
조리 방법
Step 1
먼저 레시피에 사용할 모든 재료를 깨끗하게 준비해주세요. 곶감은 부드럽고 말랑한 상태가 좋습니다.
Step 2
곶감의 딱딱한 꼭지 부분은 가위로 깔끔하게 제거해주세요. 그런 다음 곶감 아랫부분부터 꼭지 부분까지 반으로 칼집을 조심스럽게 넣어 곶감을 납작하게 펼쳐줍니다. 곶감 끝부분(칼집을 넣지 않은 쪽)에 한과 1개를 올려 놓으세요.
Step 3
곶감을 펼쳐 놓은 상태에서 한과를 넣고 아래부터 위로 단단하게 돌돌 말아줍니다. 곶감의 쫄깃한 식감과 한과의 달콤함이 어우러지는 한과 곶감롤이 완성됩니다.
Step 4
만들어진 한과 곶감롤을 먹기 좋은 크기 (약 2~3cm)로 썰어주세요. 썰 때 곶감이 부서지지 않도록 주의하며 칼로 잘라줍니다.
Step 5
이렇게 썰어놓은 곶감롤만 그냥 집어 먹어도 쫄깃하고 달콤해서 정말 맛있답니다. 간단한 간식으로도 훌륭해요!
Step 6
접시 가장자리를 따라 썰어 놓은 한과 곶감롤을 보기 좋게 둘러 담아주세요. 그 가운데 신선한 베이비 채소를 풍성하게 올리고, 고소한 잣을 흩뿌려줍니다. 마지막으로 발사믹 글레이즈를 보기 좋게 뿌려주면, 시각적으로도 근사하고 맛도 훌륭한 ‘한과 곶감롤 샐러드’가 완성됩니다. 명절 상차림에 특별함을 더해보세요!
