풍미 가득! 초간단 잠봉 햄버거
풍미 가득! 초간단 잠봉 햄버거
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프랑스의 풍미를 담은 잠봉 햄버거를 집에서 간편하게 즐겨보세요! 원래는 바게트에 넣어 먹는 잠봉 샌드위치를 햄버거 빵으로 변형하여 아이들 도시락이나 간단한 식사로도 손색없는 메뉴입니다. 잠봉은 프랑스식 생햄으로, 오랜 시간 숙성되어 깊은 풍미를 자랑합니다. 버터와 달콤한 블루베리잼을 바른 햄버거 빵에 신선한 채소, 풍미 좋은 잠봉, 그리고 고소한 치즈를 듬뿍 넣어 한 입 베어 물면 다채로운 맛의 조화를 느낄 수 있어요. 살사 소스와 케첩으로 감칠맛을 더해 더욱 특별한 잠봉 햄버거를 만들어 보세요. 든든한 영양 간식이자 맛있는 도시락으로 완벽하답니다!
햄버거 빵과 속재료- 햄버거 빵 2개
- 잠봉 햄 4장 (또는 샌드위치용 얇게 썬 햄)
- 양상추 6장
- 신선한 토마토 2개 (얇게 슬라이스)
- 슬라이스 치즈 2장
- 버터 2큰술 (빵에 바를 용도)
- 블루베리 잼 1큰술 (빵에 바를 용도)
- 살사 소스 2큰술 (양파가 들어간 제품)
- 머스터드 소스 1작은술 (선택 사항)
- 케첩 1작은술
조리 방법
Step 1
먼저 햄버거 빵을 준비해주세요. 팬에 버터를 살짝 두르고 중약불에서 빵의 양면을 노릇하게 구워주면 더욱 고소하고 맛있습니다. 빵이 타지 않도록 주의하며 은은하게 구워내는 것이 포인트예요.
Step 2
신선한 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 토마토는 얇게 슬라이스해주세요. 이 레시피에서는 살사 소스에 양파가 포함되어 있어 별도의 양파를 넣지 않았습니다. (혹시 양파를 좋아하시면 아주 얇게 다져 넣어도 좋습니다.)
Step 3
잠봉은 프랑스식 생햄으로, 샌드위치용으로 나오는 얇게 썬 햄으로 대체 가능합니다. 잠봉 햄 4장을 준비해주세요. 햄의 크기가 크다면 2장씩만 사용해도 충분히 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 샌드위치용 얇은 햄을 사용하실 경우, 2장씩 겹쳐 사용하면 좋습니다.
Step 4
방금 구운 햄버거 빵 안쪽에 버터를 앞뒤로 넉넉하게 발라주세요. 버터의 풍미가 빵에 스며들어 더욱 맛있습니다.
Step 5
버터를 바른 빵 위에 달콤한 블루베리 잼을 부드럽게 펴 발라주세요. 버터와 잼의 달콤하고 고소한 조화가 잠봉 햄버거의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어 줄 거예요.
Step 6
이제 빵 위에 준비한 양상추를 푸짐하게 올리고, 한쪽에는 살사 소스를 듬뿍 발라주세요. 그 위에 얇게 슬라이스한 토마토와 슬라이스 치즈 1장을 올려줍니다. 치즈를 올려주면 재료들이 잘 붙고 풍미가 더해집니다.
Step 7
그 위에 잠봉 햄을 각각 2장씩 겹쳐서 올려주세요. 햄을 반으로 접어 2번 접어주면 풍성하게 담을 수 있습니다. 햄 위에 기호에 따라 케첩을 뿌려주세요. 케첩 외에 머스터드 소스 등 좋아하는 소스를 활용해도 좋습니다.
Step 8
마지막으로 햄버거 빵 윗면을 덮어 살짝 눌러주세요. 재료들이 흘러내리지 않도록 고정하는 역할을 합니다. 이렇게 맛있는 잠봉 햄버거가 완성되었습니다! 햄버거 포장지에 예쁘게 싸서 도시락으로 준비하면 아이들도 어른들도 모두 좋아할 거예요.
