폭신폭신 브리오시 프렌치토스트
폭신폭신 브리오시 프렌치토스트
고급스러운 브리오시 빵으로 만드는 부드럽고 달콤한 프렌치토스트 레시피
집에서도 카페처럼 근사하게! 부드러운 브리오시 빵을 활용하여 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 달콤한 프렌치토스트 만드는 법을 알려드려요. 아침 식사나 브런치 메뉴로 최고랍니다!
프렌치토스트 만들기- 브리오시 빵 3개
- 아몬드 밀크 100ml
- 신선한 계란 1개
- 오렌지 1개
- 달콤한 메이플 시럽 (취향껏)
- 향긋한 시나몬 파우더 (취향껏)
조리 방법
Step 1
먼저, 맛있는 프렌치토스트를 만들기 위한 모든 재료를 준비해주세요. 신선한 재료들이 맛의 기본이랍니다.
Step 2
브리오시 빵은 너무 두껍지 않게 반으로 잘라주세요. 빵 단면이 넓어지면 계란물을 더 잘 흡수하여 촉촉한 식감을 살릴 수 있어요.
Step 3
볼에 신선한 계란 1개를 깨뜨려 넣고, 부드러운 아몬드 밀크 100ml를 부어주세요. 거품기로 거품이 나지 않도록 부드럽게 잘 섞어주세요.
Step 4
계란물에 향긋한 시나몬 파우더를 취향껏 넣어 풍미를 더해주세요. 시나몬 향이 달콤한 빵과 만나면 정말 맛있답니다.
Step 5
반으로 자른 브리오시 빵을 계란물에 앞뒤로 충분히 적셔주세요. 빵이 계란물을 흠뻑 머금을 수 있도록 30초 정도 담가두는 것이 좋아요. 빵이 부서지지 않도록 조심해주세요.
Step 6
중약불로 달궈진 프라이팬에 버터 한 조각을 녹여주세요. 버터가 타지 않도록 불 조절에 신경 써주세요. 팬 전체에 버터가 코팅되도록 해주세요.
Step 7
계란물을 골고루 흡수한 브리오시 빵을 조심스럽게 프라이팬에 올려주세요. 빵이 서로 붙지 않도록 간격을 두는 것이 좋습니다.
Step 8
각 면마다 약 2~3분씩, 빵 표면이 먹음직스러운 황금빛 갈색이 될 때까지 노릇하게 구워주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀주시면 됩니다.
Step 9
따뜻하게 구워진 프렌치토스트 위에 신선한 오렌지 슬라이스를 곁들이면 상큼한 풍미가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다. 오렌지의 새콤달콤함이 느끼함을 잡아줘요.
Step 10
마지막으로, 먹음직스럽게 구워진 프렌치토스트 위에 준비한 오렌지를 예쁘게 올리고, 달콤한 메이플 시럽을 넉넉하게 뿌려주세요. 기호에 따라 시나몬 파우더를 살짝 더 뿌려 향긋함을 더하면 완성! 정말 맛있는 프렌치토스트를 즐겨보세요!
