특별한 제육 핫도그
특별한 제육 핫도그
상상 초월! 핫도그빵 속 매콤달콤 제육볶음의 환상 궁합! 제육 핫도그를 만들어 보세요♥
남녀노소 누구나 좋아하는 제육볶음을 빵과 함께 즐기는 이색적인 간식 레시피를 소개합니다! 빵을 좋아하시는 분들께 특히 추천드려요. 핫도그빵의 부드러움과 제육볶음의 매콤함이 만나 환상의 맛을 선사합니다. 이제 특별한 날이 아니어도 제육볶음은 핫도그빵과 함께 즐겨보세요! 세상모든레시피, 만개의레시피
기본 재료- 핫도그빵 2개
- 돼지고기 앞다리살 200g (얇게 썬 것)
- 쪽파 1대 (송송 썬 것)
- 양파 1/2개 (채 썬 것)
매콤달콤 제육 양념- 고추장 1큰술
- 간장 1큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 맛술 (청주) 1/2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 올리고당 1.5큰술 (단맛 조절 가능)
- 소금 약간
- 후추 약간
- 고추장 1큰술
- 간장 1큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 맛술 (청주) 1/2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 올리고당 1.5큰술 (단맛 조절 가능)
- 소금 약간
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저 핫도그에 들어갈 채소를 준비합니다. 양파는 얇게 채 썰어주세요. 쪽파는 깨끗이 씻어 송송 썰어둡니다.
Step 2
볼에 제육볶음 양념 재료인 고추장, 간장, 다진 마늘, 맛술, 고춧가루, 올리고당, 소금, 후추를 모두 넣고 덩어리 없이 잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
Step 3
한 입 크기로 썬 돼지고기를 준비한 양념장에 넣고 손으로 조물조물 버무려 양념이 고루 배도록 재워둡니다. 최소 10분 정도 재워두면 더 맛있어요.
Step 4
달군 팬에 식용유를 살짝 두르고, 양념에 재워둔 돼지고기와 채 썬 양파를 함께 넣고 볶아줍니다. 돼지고기가 완전히 익고 양파가 투명해질 때까지 중간 불에서 볶아주세요.
Step 5
핫도그빵은 부드럽게 데워줄 거예요. 핫도그빵을 전자레인지에 넣고 약 30초 정도 데워 따뜻하게 준비합니다. 빵이 너무 뜨거워지지 않도록 주의해주세요.
Step 6
준비된 핫도그빵을 길게 반으로 가른 후 (완전히 자르지 않고 밑부분을 살짝 남겨두어도 좋아요), 그 안에 먹음직스럽게 볶아진 제육볶음을 듬뿍 채워 넣습니다. 마지막으로 송송 썬 쪽파를 위에 살짝 뿌려주면, 매콤달콤한 제육 핫도그 완성입니다! 맛있게 즐기세요!
